第五十章（第1页）

怎么说？崔哥夹了一块鱼胶放进嘴里。

我最喜欢吃这个黄颡鱼了。

但我们菜场里买的，都是养殖的。

说实话，那种鱼，除了腥味，香味和甜味，就全要靠调料了。

可这个鱼呢，白白的，一看就知道没有放生抽老抽豆豉油什么的。

但吃到嘴里，你们也尝尝看，一丝丝的腥味都没有，满嘴都是黄颡鱼特有的香甜味和鲜笋的香味。

鲜鱼的香和鲜笋的鲜融合在一起，鲜上加鲜，香上加香！

华说着，又夹了一大块黄颡鱼：这个鱼，我要多吃点。

我小的时候，跟我爸妈在船上生活了几年。

那段时光的一些记忆，很深刻。

我还清楚地记得，我们家每次吃完饭，锅里面总会粘着厚厚的一层锅巴。

这个时候，我爸爸会用一根长长的绳子，系着锅两边的提手，把锅沉到江底，隔半小时左右，再拉上来。

这个时候，饭锅里就会有很多进去吃锅巴的黄颡鱼被拉了上来。

有时候一两条，有时候五六条。

比我们现在吃的这个还要大的都有。

江说。

现在恐怕没有那么好的渔业资源了吧？崔哥问。

那是当然。

现在的鱼，是一天比一天少。

大家生活条件好了，吃的人多了，都等不了鱼长大!有些鱼，甚至都要绝种了。

江说道：比如我们大家都知道的长江刀鱼，小时候那可是我常吃的。

可现在呢？你们也知道的，那价格都天价了，还买不到。

为什么呀？因为长江很多水域都已经绝迹了!你说它能不贵吗？

哥，那我们还点这么多野生鱼吃，我们不是罪过了？华笑着说。

江笑笑：能少吃当然是最好啦！

不过还好，我们吃的都是些普通的鱼类，它们繁殖也快。

现在对鱼儿影响最大的，还是长江水域污染和破坏得比较严重了，还有过度的捕捞。

尤其是那种不分大小通吃的绝户网和电网。

可以这么说吧，一面电网下水作业，它所经之处基本上是不管大小，保证不留一个活口！

我小时候跟爸妈在长江上行船，经常会碰到成群的**，……

**?阿萍忍不住打断江的话，好奇地问道:**是什么东西?

江笑了:**就是江豚！