第章四十九（第1页）

可是，要瞒到什么时候呢？崔哥看着华：而且，既然知道了李芬爸爸就葬在小坑岭，难道我们还能忍心让他们父女继续阴阳相隔不相见吗？那样我们不是太残忍了吗？

那边阿萍又在催了：你们好没有？就等你们了！

！

来了来了！

崔哥大声答道。

我们先过去合影。

这件事情，我同意崔哥的说法。

就等过去之后，我们选个合适的时机再见机行事吧。

江说。

就在大家闹腾着拍照的时候，菜已经陆续上桌。

哇，肚子已经饿得实在不行了！

我们赶紧过去吃饭先吧！

阿云揉揉肚子，说。

葱油长江野生鳜鱼。

晶莹剔透的鱼生，双色剁椒长江野生大鳙鱼头，红烧武昌鱼，红烧长江野生鳡鱼，腊肉烧长江野生叉尾（腊肉切成薄片），清蒸长江野生翘嘴红尾双拼，红烧长江野生青鱼鱼胶，沙锅鲜笋炖长江野生黄颡鱼，洁白又Q弹的鱼丸。

鱼香四溢。

全鱼宴啊。

崔哥说。

长江绕郭知鱼美，好竹连山知笋香。

看着满桌的佳肴，江不禁笑言。

这个是什么？兵乓球一样。

阿霞指着餐桌中间的那个大碗问。

这个是用三斤左右的青鱼做的鱼丸。

你尝尝！

江对阿霞笑着说道。

他拿起阿云的小碗，装了两个，放在阿云的面前：你也尝尝。

谢谢！

阿云端起碗，夹了一个，轻轻咬了一小口。

怎样？江看着阿云，问道。

阿云一边轻轻地细嚼慢咽，一边细细品尝：鲜香，软嫩，Q弹，一点腥味都没有。

阿霞也咬了一口鱼丸，对阿云跷起大拇指：品鉴完全正确！

那当然。

江笑道：长江水域宽广，水流湍急，栖息在这里的青鱼，狂野，充满活力，所以鱼肉够脆爽。

厨师一般也只选用三斤左右的活青鱼取肉，这就保证了鱼丸够鲜嫩。

再加上厨师在制作过程中反复用力地摔打鱼丸，这鱼丸，越摔打就越是Q弹。