第36章（第1页）

&ldo;嗯，不用急，你慢慢来就好了。

&rdo;程欢把弄好的肉馅放进冰箱冷藏，拿起一旁醒发好的的水油皮，包裹在干油酥外头。

两种面皮软硬度需要差不多的程度，包好以后用擀面杖来擀，面团擀到一定程度，拿起对折三折，再继续擀。

擀面是个很费力气的活，程欢做了一会就觉得身上有点热，她停下来歇了口气，看到旁边望过来的星星，对他说：&ldo;宝贝我没力气了。

&rdo;

星星赶忙从凳子上下来，跑到旁边着急道：&ldo;那妈妈你快休息一会!&rdo;

&ldo;休息就不用了。

&rdo;程欢用沾着面粉的手指点了点小家伙的鼻子：&ldo;你亲我一口就行了。

&rdo;

星星顶着白乎乎的鼻子，想都没想就点头答应：&ldo;妈妈你下来，这样我亲不到。

&rdo;

程欢依言弯下腰，把脸凑过去，星星踮着脚凑上去亲了口，鼻子上沾着的面粉又蹭回了她的脸上。

面被擀成薄薄一个大方块，就可以开始卷起来了，卷的时候要尽量收紧。

面皮卷成长条，掐出一个个三指宽的剂子，压扁，放入肉馅。

星星之前摔肉没成功，那堆肉馅已经被霍霍了，现在他又想要包月饼，在一旁跃跃欲试。

&ldo;妈妈我也学会了!&rdo;

&ldo;那你就试试吧。

&rdo;程欢拿了个剂子递给他：&ldo;先压扁，再放肉馅进去。

&rdo;

&ldo;我记得!&rdo;星星看起来成竹在胸，只是到实际操作中就傻眼了，在妈妈手下看起来很听话的面团到他手里就变得格外难搞，拍了好几下就是拍不大。

星星微愣，抬头看了程欢一眼，程欢正在放馅料，没注意到他的视线。

小家伙撅着嘴想了想，收回视线，把手里的面皮翻了个个，用力拍了好几下，桌子都被他拍的哐哐作响。

面饼终于拍好，星星像是完成了件了不起的任务，他呼出一口气，又看了眼旁边的人。

好吧，妈妈还是在忙。

程欢嘴角憋着笑，看似一心在忙手上的东西，其实视线时刻关注着旁边。

星星想要讨夸奖没讨到，心里有一丁点的失望。

这点情绪来的快去的也快，他看程欢又包好一个月饼，也赶忙拿着勺子往面皮上涂肉糜。

他没做过这些，下手也没个度，面皮上堆了高高一层肉馅，小家伙一边盯着程欢手上的动作，一边照葫芦画瓢地把面团团在一起。

他放的肉馅太多了，手又小，去捏面团的时候肉馅一直往下掉，星星看着急的不行，肉馅掉下去了还想用手捏着塞进去。

&ldo;行了行了，我来包吧。

&rdo;看到星星准备弯腰去地上捡肉糜的时候，程欢终于受不了了，她把星星手上东西拿过来，剔除了一些馅料，三两下就给面团收了口。

把包好的月饼用手压了下，程欢把东西递给星星：&ldo;看，包好了。

&rdo;