第49章（第1页）

有妖祖作祟，到时候我们经营饭店，一定会引来不少的离奇古怪事情。

更会面临难以预知的经营危机。

所以，对未来难测的局面，大家都要有个心里准备，一定要团结，并牢牢守住五脏庙&ldo;三律三严四不准&rdo;的门规，才能化险为夷。

赵海鹏的话是十分严肃的，也让我有一种如临大敌的感觉。

故而我总是提心吊胆，提防着吴妖老的暗中偷袭。

可让我没想到的是，正所谓&ldo;抬头望月，阴沟翻船&rdo;，我们和吴妖老还没怎么正式交手，这公检法，却先人一步，摆了我一道。

食客食物中毒这件事，被我们平了下来，但无奈影响太大，导致顾客锐减，在后来，环保局和安检局非说我们环境标准不行，好说歹说，安检局还是以卫生食品质量为由，罚了我们三十万块钱的款。

这一刀来的太狠，他直接把我前半生的积蓄砍的精光。

更一瞬间让我的经营陷入了困境。

罚款之后，我的饭店开始一蹶不振，虽然勉强保住了经营的资质，但开饭店以来，最为令我恐惧的事情，却还是发生了。

第二十八章：猴子老太太

开饭店，最怕的是砸招牌。

不光我，整个餐饮行当都怕砸招牌，而招牌和口碑，则才是饭店经营的灵魂。

积累口碑需要几年甚至十几年，打金字招牌，需要十五六年甚至一代人，而那些享誉一地的老字号，则至少需要三代人以上的经营和努力。

也因此吧，据赵水荷说，五脏庙的火工语中，管三代以上经营的老字号叫&ldo;银杏树&rdo;，意思就是老字号店面就像银杏树一样生长缓慢，爷爷种树，直到孙子辈分，才能吃到果子。

我这个人阅历浅，没吃过银杏，也不知道是什么滋味。

但我清楚，我这间&ldo;霍记煮鱼&rdo;，恐怕是成不了&ldo;银杏树&rdo;的。

自饭店的鱼菜接二连三出现问题之后，已经让我的新老主顾们产生了信任崩溃，在一传十十传百的蝴蝶效应之下，我这饭店很快就无人问津了，每天除了点偶尔路过的农民和背包客，真的没什么客源。

质监局罚款，再加上生意惨淡经营，半个多月后，哥们实在坚持不下去了，于是我在资金链彻底断裂之前，散尽了最后一点积财，凑集了最后一点流动资金维持，又打点走了多余的伙计服务员，好节约一些成本。

但我知道，即使这样，如果饭店客流没有明显的改善，也是杯水车薪的。

那个时候，我心情低落到了极点。

出师不利，又出师又不利，再出师还不利，这个因阴五甲而起的连串霉运简直如一盘流沙一般让我越陷越深，越挣扎越陷。

绝望，无助，伤心，但没有用，因为我知道自己的招牌砸了，却不会有一个客人，和同行来同情你。

这就是餐饮行当最为血淋淋的现实。

散伙饭结束后的那一天晚上，我独自一人坐在空荡荡的餐厅中，整个人都是木的。

心中烦闷，却又无处发泄，只能对着我那块煮鱼的招牌，默然盯着。