第35章(第1页)
王氏见胡子萱还是有些不能接受也不强逼,劝胡子萱早些休息就走了。
胡子萱想着王氏的话,一夜未眠。
竖日一早,胡子萱敲开了玹玑的院门。
门内的侍卫见来人是胡子萱,以为胡子萱又要来胡闹要将门关上。
胡子萱拦住,强压着不满对侍卫说道:“今日我是来跟冯嬷嬷学习宫中礼仪的。”
侍卫让小厮带胡子萱去冯嬷嬷那里,胡子萱进了屋,便瞧见冯嬷嬷已经在授课了。
胡子萱进了屋向冯嬷嬷问了声好就坐下。
今日课程枯燥,等嬷嬷下了课,胡子萱便草草道了声退离开了,全程都未曾看过玹玑一眼。
玹玑对这些见怪不怪,下了课腹中有些饿,就和嬷嬷一起去用饭。
和徐太师那番话,让玹玑对定王少了猜忌,再加上这些时日和冯嬷嬷等人相处时间久了,玹玑也一开始那样拘谨。
说到定王派来的厨子,玹玑都不得不赞一声定王府的伙食真好。
厨子刚到的第一天,进了玹玑的院内的小厨房,一开始不知那些黑坛子内装的是什么,在得道玹玑同意后,厨子一一打开那些坛子看了一遍,越看到后面越激动,热切地向玹玑打探这些东西是从哪里得到的。
玹玑怕兜不住就说那些是徐太师送来的也不知来源。
厨子虽有些遗憾但还是一脸渴望的神色央求玹玑想用这些研究食谱。
这些坛子内装的大多都是玹玑带着翠儿腌制实验的小菜,玹玑爽快的答应了厨子的要求。
厨子这些时日利用这些小菜变着花样做吃的,王府的厨子本身厨艺精湛,这些小菜经他的手灵活运用风味可人。
今日玹玑结束课程早,去小厨房找吃的正看到厨子从黑坛中捞出一物,那物不是旁的正是酸白菜。
今日赶巧是白菜腌好的日子。
白菜经过发酵更加柔韧,撕下一条白菜放入口中,入口最初的感觉就是酸,但腌制后白菜虽柔软但嚼起来爽脆。
玹玑看着酸白菜脑海里想起了许多美食,酸白菜炖肉、酸菜鱼、酸汤肥牛
但玹玑最惦记的还是酸菜肉馅的饺子。
将捞出的酸白菜过水后攥干水分切碎备用,新鲜的肉剁成肉馅用水上劲,再切碎些葱花姜丝,加入蒜泥和酸白菜碎码在一个盆中,淋一勺热油。
饺子馅的香味被热油激出,酸菜和肉馅的油脂混在一起让人食指大动。
醒好的面切成小剂子,压扁擀成中间厚边缘薄的饺子皮,舀一勺馅料放入面中间,厨子双手翻花,一枚饺子很快就捏好了。
玹玑手痒也包起了饺子。
在厨子和面时,玹玑挤了些菠菜汁和了绿色的面团。
用绿色的面团包住白色的面团搓长条擀出的饺子皮是外绿内白的皮。