第73章（第1页）

“你会挖烤炉？”

袁柳臻有些意外。

“会，在山上住，冬天冷的时候会挖烤炉烤东西吃，也比较暖和。”

陶傅笑道。

“那行，奶油和黄油我现在试着做一下，烤炉麻烦阿傅挖一个了。”

袁柳臻一笑。

“行。”

陶傅听后应了一声，两人就在院子中忙活起来。

袁柳臻一边把牛奶装入竹筒中，一般晃动，把里面黄色的漂浮物过滤出来，不一会儿一罐牛奶就被他过滤出来不少黄油，他把黄油挤压，再细致过滤一遍，等黄油凝结成块状。

黄油弄好之后，袁柳臻开始弄奶油，把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，他以前就弄过，所以比较熟悉，弄了不少鸡蛋清后，他用好几双筷子绑在一起做成的简易打蛋器，开始使劲打蛋清，他花费了不少时间，手腕都酸软了，他才打出来泡沫，再在里面加入一些黄油和白糖继续搅拌，搅拌的差不多后，他再在里面加入牛奶继续搅拌，等搅拌粘稠状，用筷子挑起来不滴落就可以。

弄好奶油，他用手蘸了一些，尝了一下味道，大概因为这个世界的牛奶味道好，尝起来味道特别好吃。

他用手挖了一些奶油伸到正在挖烤炉的陶傅面前，陶傅抬头看了他一眼，直接吃进了嘴里，吃完还不忘舔了一下他手上残留的奶油。

袁柳臻瞬间被陶傅的动作弄得身形不稳。

陶傅把奶油吃进口中只觉松软香甜，他从来没吃过这种味道的食物，瞬间就被吸引了，“这就是奶油吗？”

袁柳臻红着脸点了点头说：“是。

很好吃，以后要是做其他糕点也可以放一下，味道很好。”

“嗯，我也觉得好吃。”

袁柳臻见陶傅完全不知道自己被什么弄得脸红，只好又回到刚才的位置，继续多打了一些奶油。

奶油打好后，袁柳臻就把东西全都带到了伙房，在烧热的锅中加入黄油和水，进行搅拌，再加入一些面粉，继续进行搅拌，把鸡蛋打入锅中，再次搅拌，搅拌成粘稠状态后，又找来编织比较细腻很干净的布，剪成可以挤奶油的形状。

把刚才锅中搅拌好的鸡蛋糊倒入剪好的布中进行挤压，一圈一圈挤压出泡芙尖尖的形状。

刚开始做的时候，做的不是很好，做了好多个后才做的好一些，他把这些挤压后的泡芙形状的泡芙皮全部放在干净的石板上，这样就差不多好了。

忙完一切，清洗过手就过去帮陶傅弄简单的烤炉，其实陶傅弄的烤炉很简单，就和灶台下面一样，只是上面口小一些，然后塞火柴的周围有很大空隙可以放东西。