32第 32 章(第2页)
小厨房的效率很高,约莫半个多时辰,就将宝音要求的东西准备了上来。
不过最后呈上来的不仅有宝音,自己要求的,还有小厨房填上的一道苦瓜排骨汤。
这道汤是清热降火的,想来是小厨房的人见主子点的东西大多有火,才补充上来的,也不得不赞叹一句心思细腻。
锅子的汤底是用牛骨熬制的,熬制的时候特意撇净了上面渗出的油。
这样吃起来既有牛骨的香气而且还不让人感到油腻。
羊肉和牛肉也按照宝音的要求片成了薄薄的一片。
放进锅里,涮上十几秒就熟透了,可以吃了。
除此之外,还呈上来了一碟茼蒿、小白菜,和蘑菇等。
可以说这顿饭算得上荤素搭配、营养均衡了。
宝音和九阿哥两个人吃饭没有过多地规矩,也不讲究什么吃不言寝不语。
反正只有她们两个人,不说出去又有谁能够知道呢
“这是如何用的”
九阿哥看到呈上来的菜,也知道吃法是什么样的。
可是这其中的蒜泥、辣椒油、芝麻酱又是干什么的。
“是这样的,这些是用来调制油碟,是用来调味的。”
宝音说着,自己动手演示了一遍。
宝音拿了一个碗在其中加了自己喜欢的芝麻酱还有蒜泥,再加一点醋,一点香油,最后再撒上一把香菜,这样就可以了。
吃的时候,再将涮熟的肉片放在油碟里蘸一蘸,滋味美妙的很。
九阿哥看到宝音的演示,也明白了是什么意思。
起初觉得蒜泥怕是有些口味重,但是看到宝音大快朵颐的样子,就知道味道肯定是好的。
九阿哥也学着宝音的做法做了个油碟,将肉片放进去,再夹起来放进嘴里。
九阿哥眼睛一亮,手中的速度也变快了起来。
要知道宫里的牛羊肉都是最新鲜的,肉质也是百里挑一的,经过这样加成,只觉得爽滑软嫩,肉汁饱满四溢。
……
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