第46章 家的温暖（第1页）

最大的那条鱼，刘霞没让吃，说是太大了，先养着吧。

不过还有七八条鱼呢，也是吃不完的。

王海选了一条鲤鱼，一条草鱼和一条黑鱼，准备做这三条就够了。

而且这三条鱼，每条都有三四斤重，足够吃的了。

鲤鱼王海准备做香辣的，在海边的人家，一般都是能够吃辣的，即便是小孩子也可以。

草鱼可以用来炖粉皮，四斤多重，满满的一小盆呢，至于黑鱼，不是很大，因为王海单独选出来的。

黑鱼小一点的，肉嫩一些，祛除了皮，鱼刺和内脏以后，片成片，可以做鱼片汤，非常的好喝。

一个小时以后，开饭了，香气四溢的，几人都不用喊就出来了。

“王海兄，就你这厨艺，开个农家乐，保证天天爆满”

。

殷雅夸赞的说，真香。

“就是，海子，干不干，我帮你收拾院子”

。

王强大笑着说，这是一个好门路。

“不干不干”

。

王海摆摆手，现在已经不想再干这个伺候人的活儿了。

不做厨师的人，是不知道其中的艰辛的。

每天早起晚睡的，还没有多少休息时间，关键是节假日，还不能陪家人。

而且，时不时的，不少客人找茬，就是上面的经理老板找茬。

俗话说，众口难调，口味不一样，吃不完就说你的手艺不行。

之前在酒店的时候，有一次是请客吃饭的，酒喝了不少，菜吃的却是不多，结果，厨师长就被经理训斥了，还不让反驳，把厨师长给气的啊！

“还是野生的鱼好吃，有嚼劲，不像养殖的，肉质发面，不好吃”

。

殷雅夹了一块鱼肉，赞叹的说，鱼好，味道也好。

“哥，你做的香辣鲤鱼好吃”

。

王薇夹了一大块放在小碗里，把鱼刺剔除了，吃得飞快。

“我感觉，还是这草鱼粉皮好吃”

。

王强端着碗，舀了一大勺，连汤带肉的，浇在米饭上。

而且草鱼的刺不多，而是还都是大刺，很好剔除的。

王海就不怎么喜欢吃鲫鱼，特别是野生的，不是味道不好，肉质不嫩，而是，鱼刺太多了。