第35章 再次惊现发光料理求收藏(第2页)
果不其然,见他在将萨摩地鸡入砂锅炖煮之后,又将事先准备好的鸡油下入锅中,在入米饭进行翻炒。
待到差不多时,将米饭换到电饭煲里,用煮沸的鸡汤代替清水。
范小闲笑着小声念叨一句:“不错,还知道用鸡汤替代清水。”
身边田所惠听后,没好气回道:“前辈,你的心也太大了吧?”
“都什么时候了,还有心思开玩笑夸赞睿山学长!
要知道,他赢了的话,黑麒麟餐厅就...”
范小闲立刻回道:“不会的...”
“黑麒麟餐厅,他永远也别想得到,碰一下都不行!”
“...”
田所惠无奈,叹口气。
她也没办法,目前为止,范小闲展现出来的实力非常惊人。
换个角度来说,那就是范小闲有骄傲的资本!
可心细的田所惠难免会担心一下,毕竟什么事都大意不得。
田所惠看着此时的睿山枝津也,正坐在料理台边上淡定的刷着手机。
于是好奇心起来了,问范小闲:“前辈,你刚才说睿山学长的制作流程有问题。”
“我有些不理解,到底哪里有问题了?”
“我想了下,睿山学长的做法,将煲好的鸡汤倒入事先用鸡油翻炒的米饭里,替代水来将米饭煮熟,其实这样做也能制作出完美的鸡汤米饭呢。”
范小闲听后淡定回道:“话是这样说没错。”
“他的做法是比较常规,也是很大众的做法!
但是你忘了,当前可是在食戟,平平无奇的料理怎么能有吸引力?”
“我们是要把这道料理的美味做到极致,即便只是平时做料理,也要秉着这样的心态。”
“在说了,等我们的料理出锅后你就会知道,这其中的差距在哪!”
听了范小闲的解释,田所惠点点头。
范小闲告诉田所惠的做法,虽说是她亲手制作,但还是有不明白的地方。
比如为什么不用砂锅却用到蒸锅,理论上来讲,煲汤的锅类,首当其冲肯定是砂锅。
不过田所惠也没有多想,她也不想在麻烦范小闲了,毕竟帮助她的够多了。
等待的时间总是漫长的。
睿山枝津也可以坐在那里刷手机,范小闲也可以跟田所惠闲聊。
但围观的食客们却显得有些疲乏,毕竟围观的时间太长,一会儿兴奋,一会儿又激动,时不时的还要拍掌欢呼。
这时候,食客们开始纷纷离开厨房,回到餐桌位置上坐着休息。
以待养精蓄锐,等着料理正式做好后好继续围观。
时间一分一秒的过去...