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大妈的嗓门很大，早在她喊“老板”

时，华玉就站直身子进入工作状态，她拿出六寸蛋糕模型给对方看：“大姐你看，现在只有这么大的规格，冰淇淋坯子都是用上好的奶粉和奶油做的，蛋糕表面是奶油和黄桃。

这么大一块，38块钱。”

“哟，这么贵！”

尽管已有心理准备，但大妈仍被这个价格吓了一跳，要是往常她转身就走了，但通过华玉的介绍她也知道，这么大一块蛋糕都是用奶粉和奶油做的，这玩意儿确实金贵。

但她还是想砍砍价：“就前面那家好运来你肯定知道吧，他们家也出这什么冰淇淋蛋糕了，上面放老多的朱古力，还说什么新品上市，打八五折！

老板，你们家新品上市不给便宜点啊？”

华玉笑着翻开图册，直接略过奶油裱花蛋糕，翻到水果蛋糕那一页，耐心跟这大妈解释：“大姐，我也不跟您来虚的，咱们华记定价就低，没有打折的余地。

至于味道，想必您两家都尝过，心里也有数。

这样吧，冰淇淋蛋糕确实算是我们华记的新品，订购冰淇淋蛋糕满四十赠送五块钱产品，我直接送五块钱产品吧，你自己挑。”

“啥产品都行？”

见华玉点头，大妈顿时眉开眼笑，“那我拿几个面包，再把那冰粥给我留一碗，我明儿个带孙子过来吃！”

“行！”

华玉快速开好票，跟大妈约定好取蛋糕的时间。

大妈边掏钱边说：“我孙子口味偏酸甜，你给做成上回那种小圆球蛋糕一样的，上边有一层黄色的膜。

水果多放点，我下回还来你这儿买！”

“好的没问题。”

听大妈这么一说，华玉也算了解顾客的喜好了，她把这些都写到单子上，尽量满足顾客需求。

等人一走，她立马把贴在大门口的海报撕下来，重新在上面添了一句：新品上市，买40元赠送5元产品，数量有限，先到先得！

“打折次数多了，平时要是不打折，顾客肯定不乐意，这就容易形成恶性循环。

你这营销活动做得很好，买送活动对顾客来说，其实就是打折，对商家来说不仅刺激销售，利润也更大。

这才是双赢。”

傅青山帮她把海报贴好，顺便又给她出了几个主意。

他说：“裱花蛋糕的市场极大，利润也高，前期先把福城市场占领。

分店也不用太大，操作间能做蛋糕就行，面包和蛋糕坯直接从这边配送过去，方便快捷也不占地方。”

前期摊子铺太大的话，不利于发展，像荣家的好运来蛋糕店，火速开了三家店后并没有迎来爆发，反而束手束脚。

这个问题也是华玉需要注意的，必须在短时间内占领福城市场，让顾客形成品牌意识，培养顾客忠诚度。

这样以后再开多少家店都不会影响到华记的生意，因为大部分顾客只相信华记，只认华记。

“我看你们店里只有两个学徒，这肯定不够，在开分店之前先培养技师。

等技术学好了，再找个地方专门烤蛋糕和面包。”

傅青山提的这事正是华玉准备办的，当务之急就是培养蛋糕师傅，像荣俊培训的蛋糕师傅都是速成的，只能做点简单的款式，还做得三不像。

要是没有华记蛋糕做对比，顾客也就接受了，但有华记精美绝伦的艺术蛋糕做对比，谁还买账