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又分钱(第1页)

早上,林小溪早早的起来了。

到了厨房,她就闻到了高汤的香气。

昨晚睡觉之前她用家里最大的陶瓷罐子熬煮了羊骨头汤。

不过她可没等汤好,那最少得一个多时辰,她还睡不睡觉了。

她就等到第一次水开,撇去了浮沫,然后在灶下压了不少木块。

然后将罐子再次填满水盖上盖子就不管了。

经过一晚上的余温的熬煮,羊骨头汤肯定好了。

林小溪为了确认,打开了锅盖,香味更浓郁了,汤已经是奶白色了,果然炖到时候了。

骨头里的营养肯定都炖出来了。

特别是还有大半罐子的汤,她更满意了。

她昨晚其实有担心的,就是怕火太大,汤靠干了。

接下来就是切羊杂了。

不过不着急,先把火点上,还得让骨头汤再烧开。

她先去洗漱,然后还得把羊下水给切了。

切碎了更容易进味儿。

林小溪给家人准备的都是大碗,一人一份羊骨头汤和在汤里烫过的羊杂。

再往碗里加些细盐,这羊汤留成了。

没办法,她手头也没别的调料,要不然加点胡椒粉和香菜末,味道肯定会更上一层楼的。

“小溪,今个怎么这么早。”

林母进到厨房看到女儿把早饭都做好了,有些惊讶。

林小溪不好说,她馋羊汤馋的早醒了,“爹和大哥他们不是还要进城么,我就早些。”

林母也没怀疑,很是心疼,“也不用这么早,还弄别的么?”

林小溪摇头,“不弄了,喝羊汤吃馒头足够了。”

“那我喊他们起来。”

林母怕一会羊汤再凉了,会有腥气,直接去喊人起床了。

林小溪也没阻止,反正昨晚睡的早,早就睡够了,那些不起来的就是想赖床。

饭桌上,羊杂汤果然深受好评。

林爹甚至想多留两块羊骨头在家,这样晚上回来的时候就能再喝一次这个羊杂汤了。

“小溪,这个比鸡蛋汤好喝多了,以后多做几回啊。”

林二哥喝的满头汗,看来是喝的很过瘾。

“你和爹说,得爹打到野山羊,我才能做啊。”

林小溪也想喝羊杂汤啊。

羊肉暖人,羊汤、羊杂也是,所以喝了一大碗汤,大家伙都出汗了,不过这种汗出的舒服,整个人暖乎乎的。

林爹喝的最快,“下次我多找找野山羊,再给我盛碗。”

林小溪有些不舍的将最后大半碗都给林爹了。

最后的可都是精华。



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