第18章 腊肉小分队（第1页）

听到震天的响动，弟弟们拎着挖到的新鲜野菜根，及时赶了回来。

看到撞死在大石头上的野猪，他们一个个待在原地不敢动。

青柔原本想让大弟弟负责杀猪，可是看他吓得神情呆滞，青柔心里直摇头。

弟弟们还是缺少历练啊，一头大野猪有什么好怕的呢。

和弟弟们反应不同，大宝和小宝兴奋地摆动尾巴，对着青柔的脸又舔又谄媚，口水快要把青柔的脸给淹没了。

大宝和小宝又嗷呜，嗷呜地叫了两声。

青柔听懂了，大宝和小宝想吃野猪的内脏。

她不经意一扫，弟弟们在偷偷吞口水。

青柔在心里默默地给野猪超度了一下，感恩野猪的舍己为人。

紧接着她拿出匕首，在野猪身上随意比划了几下。

一块块野猪肉整整齐齐地码在地面上。

青柔将野猪的内脏取出，分给大宝和小宝。

大宝和小宝吃得很香，青柔站在一旁看着，直到大宝和小宝吃饱。

弟弟们此时，还是站在那里一动不动。

青柔假装生气地喊道：“都过来帮忙啊，要累死老娘啊！”

弟弟们这才反应过来，不一会，四五百斤的野猪肉，全部被扛进山洞里。

好在山洞足够大，还有很多陶罐，这些陶罐刚好可以用来存储。

吃不完的猪肉，做成腊肉挂起来，是最好不过了。

青柔挑出一块上好的瘦肉，和一扇排骨，留着午饭吃。

余下的，她拿起一块五花肉，亲自示范一下：青柔先是用清水清洗干净五花肉，沥干水分。

用匕首将五花肉切成五厘米左右的宽度，再在五花肉上扎些小洞。

紧接着，青柔将肉放进盆里，加入盐，揉搓几分钟。

使得每块肉上，都能均匀地覆盖上一层盐。

看着青柔做完这些，大弟弟嘴角拉开憨憨的笑。

二弟胸有成竹地说：“姐姐，这些肉就交给我们吧。”

说完，二弟就把众弟弟分成四个组。

一组负责清洗罐子，一组负责洗猪肉，一组负责切肉，一组负责抹盐。

人多就是好，人多力量大。

如果她一个人做这些活，最起码要忙活一整个下午。

现在，她只需要把菜烧好就行。

洞里的油、盐、糖是蛮多的，但缺少了一些调料。

青柔来到‘我爱马’调料区，很快就找到了她所需要的生抽，老抽，花椒，八角等。

下面就是她表演厨艺的时候了。

她先将排骨剁成小块，清洗干净后，下锅焯水。