第一百五十一章 阅历（第2页）

若用嫩鸡、新摘菌子并上好火方三样汤滚之，火方则以金华产最佳，细细煨透后除去杂物，撇去油脂，只余清汤慢炖才是最佳。

其次以蘑菇丝、笋尖丝、鲫鱼肚、野鸡嫩片炖汤与燕窝同煮亦可。

民间常用肉丝、鸡丝夹杂其中，这是吃鸡丝、肉丝，口味浑杂，并非只吃燕窝之妙。

如今淳嫔妹妹用三两燕窝盖足碗面，与细粉混同，一眼望去如满碗白发，反不得其美味了。”

皇上轻嗤道：“东西用得贵而足，但配制不当，真乃乞儿卖富，反露贫相。”

他凝视安玲容，笑道，“你善于美味，只是轻易不露真相，如今娓娓道来，可做御厨的师傅了。”

安玲容婉然道：“臣妾卖弄了。

本该洗手做羹汤侍奉夫君，只是有御厨专美，臣妾的微末技艺，算得什么。

只是与淳儿一般，拿心意侍奉皇上罢了。”

皇上似想起什么，欢喜之色如孩童一般。

“朕记得你从前在做过一道冬瓜燕窝，滋味甚佳。

以去皮冬瓜之柔配燕窝之柔，以燕窝色泽之清入冬瓜之清，重用鸡汁、菌子汁熬足，入口清醇，一试难忘。”

他颇为叹惋，“只是如今你不大肯做了。”

安玲容摆首，含了一缕黠色。

“偶尔一试，才能难忘。

若是常常吃到，便也没什么稀罕了。

而且臣妾多年不做已经手生，若做得不好，却连皇上记忆中的美味都不保，还是不做也罢。”

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安玲容的喜色与微嗔都分明落在眉梢眼角，二人一应一答，恍若寻常夫妻。

淳嫔侍立在旁，听得安玲容字字句句评说，脸早已窘得如煮透的虾子一般红熟。

末了皇上的话，更羞得她成了夹在满桌膳食中的那碗燕窝细粉，一分分尴尬地凉了下去。

还是月儿悄悄碰了碰她的手臂，示意她赶紧告退。

淳嫔竭尽全力挤出一个笑容，道：“皇上与安妃娘娘用膳，臣妾偶感风寒，还是不陪着了，以免损及皇上与娘娘康健。”

殿里暖洋如三春，她只觉得背上黏腻腻的全是汗水，吸住了薄而滑的云丝小衣，闷得透不过气来。

皇上正与安玲容说话，只是草草点了点头，也不多理会。

淳嫔匆匆转身，仿佛一刻也待不住了似的，她转得太急，身子撞在了一旁的甜白釉暗花葡萄玉壶春香炉上，炉身一翻，里头的龙涎香洒出大半，殿中立时弥漫了甜腻香气，近乎窒闷。

皇上不自觉地蹙了蹙眉，睨了淳嫔一眼，旋即向小夏子道：“方才安妃嘱咐你把香炉放远些，就是怕香气过于浓郁，影响进食的情绪，怎么你还是如此不当心？”

小夏子忙跪下请罪，淳嫔听得皇上有不悦之意，惴惴不安地欠身：“皇上恕罪，是臣妾不当心，碰翻了这白瓷香炉，不干小夏子的事。”

皇上微微瞠目，旋即失笑：“白瓷？这怎是白瓷？”

他从容拂袖，细细道来：“这是甜白釉，乃前明永乐窑所产。

甜白釉极莹润，白如凝脂，素犹积雪，几能照见人影，触目便有温柔甜净之感，故称甜白。

其名贵难得，怎是寻常白瓷可比？”