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第6章 我做的鱼就不腥(第2页)

风哥儿缓了缓用衣袖抹着泪水:“我太高兴了!

我……”

“嗯!

开心就好,别感慨了,吃吧!

再不吃就真的冷了”

顾麟尘从身上拿出手帕递给他,低头对西哥儿“西哥儿过来坐下吃饭吧!

来,这个大鸡腿给你哟!”

西哥儿立马过来爬上凳子坐好,等着他阿爹把鸡腿放他碗里。

顾麟尘喝了一碗鸡汤,夹起一块鱼一咬,这鱼肉好腥,他立马吐出来,这样还是招牌菜?没糊弄他?这鱼叫红烧鱼,摆盘很漂亮,卖相也不错,可没有辣椒,腥味也没完全去除掉。

他虽然喜欢吃鱼,可这样的他不觉得美味了!

小二看到过来询问他是有什么问题顾麟尘说这鱼没做好,太腥了。

掌柜的也过来了,了解了事情的经过后赔笑:“公子,我们这鱼一直都这样的,是有带一点点腥味,这已经比别家好很多了”

秦掌柜脑里突然冒出一个念头:“难道客官吃过不带一点腥味的鱼?”

秦掌柜话一出口就觉得自己唐突了,他自认为自己走南闯北也算是见多识广的人了,上京那些大厨都没能做到这一点呢。

东家请了老御厨才做出来这道红烧鱼。

顾麟尘:“自然,而且食材够的话我也会做”

这是不是有钱入账了。

秦掌柜一听这话不淡定了但面上不显:“我们店里食材很齐全,不知公子是否方便移步厨房做一道呢?”

顾麟尘犹豫了下同意了就跟着掌柜进了厨房,不多久又到回来把桌上这包姜拿走了,让风哥儿和西哥儿继续吃。

顾麟尘让帮厨把鱼按他的要求处理好,看着面前的食材,没有辣椒那就只能做不辣的菜式了,那就做一道酸菜鱼吧。

说着就洗手拿起酸菜切起来。

秦掌柜和厨子们都出来了,厨房留给了顾麟尘。

一刻钟过后香气四溢,其他客人也被这香气引了过来。

“秦掌柜,这是做的啥菜呀,真香”

“是呀,是呀,这也太香了”

“给我来一份”

几个相熟的老饕餮围着秦掌柜,“马老板,钟老板,刘老板你们别急,这不是我们厨子在做,是一位客人……”

秦掌柜向人说明缘由,在这香味溢出来时他就对这道菜更期待了。

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又过了一盏茶的功夫,顾麟尘端着一个一盆出来,越走近从盆里散发出的香味越馋人,顾麟尘把盆一放在桌上,七八个脑袋立马围上去了,酸菜打底,上面铺着鲜嫩的鱼片,撒着葱花香菜。

“这是鱼片真薄啊!”

“是呀,这刀工不错”



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