第37章（第1页）

如果有，肉也很老，嚼起来费劲。

这是因为这些牛肉都是牛老了之后正常死亡，养牛的人家不愿意自己吃才会拿出来卖的，不过也鲜少只有百姓会购买，大概是在他们的认知里，牛是他们的伙伴，所以怎么会随便去吃自己的伙伴呢。

而肉质嫩滑的牛肉便更少有人卖了，即便是有，也不会光明正大的拿到市场上来卖，毕竟一头牛从出生到死亡当地府衙都是有记录的，肆意宰杀耕牛，若是被发现，那是要受到惩罚的。

宁修远沉吟了一会，又出声问道：“小御吃过牛肉吗？”

“……吃过的。”

墨凡御回答。

墨凡御的出生决定了他的餐桌上必然是各种食材都应有尽有的——

无论是各种山珍海味、鲍参翅肚，天上飞的，地上跑的，水里游的，只要是食材，厨子都会想尽办法琢磨，然后做出一道色香味俱全的美食来，就希望讨得主子欢心。

自然牛肉虽然在民间的餐桌上鲜少见到，但是在有权有势、富贵人家的餐桌上，并不少见。

故而墨凡御吃过，这并不稀奇，所以宁修远在听到回答之后，也没有表示出多大诧异，只是淡淡的笑了笑，然后道：“啊，那你一定没有尝过我的煮法，我保证你吃完之后会爱上这道菜的。”

墨凡御偏头，跟宁修远的目光对上，眼底的笑意渐浓，说道：“恩，我知道的。”

只要是你煮的，哪怕是清粥白菜，那也是任何美食都无法媲美的。

回到家里，宁修远将牛肉和孜然都拿到了厨房，放下之后，先是给后院的小鸡们喂了食物和水，然后才回到厨房，挽起袖子，开始准备晚饭。

此时外头的天色已经逐渐暗了下来。

用孜然作为调味料，又要用牛肉作为食材的，宁修远只知道一种——孜然牛肉。

这唯一的一种，还是因为他工作小餐馆的老板极为爱吃，为了讨好老板，才特地去学的。

孜然牛肉的做法并不困难，需要的食材不多，调味料也极少，辅料也就是简单的葱姜蒜，其他的完全不用。

由于牛肉太老，这个世界又没有淀粉，于是宁修远只能用鸡蛋清代替。

将腌制要的牛肉放在一旁，宁修远示意墨凡御可以起火，而他自己则拿来辣椒，仔细将其磨成粉状，放到一旁备用。

宁修远见灶火已经烧起来，便转头让墨凡御先出去：“小御，你出去吧，不然待会你会呛得受不了的。”

即使是会吃辣的，在炒辣椒的时候，也会被呛得难受，何况还是一个不怎么会吃的人呢。

知道宁修远的意思，墨凡御这次倒是不勉强了，他知道自己是受不了那呛人的辣味的，故而在听到这么说之后，便点点头，转身出了厨房。

而厨房里，宁修远已经开始非常熟练地做菜了。