第19章（第1页）

花牵牛不急着吆喝生意，先给花应荣装了两个杂粮馒头，一碗骨头猪肺汤，并一碟子的卤猪肠。

花应荣一口气喝了半碗汤，连道好喝。

猪骨汤是昨日下午就开始熬的，经过一夜滋味更香浓。

花牵牛把猪肺切的薄薄的加在里头，这样汤里也有肉色。

但一碗汤里就一两片猪肺显得太过单薄，在起锅前又加了些冬瓜进去。

冬瓜是自家种的，不值几个钱，却让骨头汤看着实在。

“阿牛，你这东西是啥？闻着老香了。”

村尾的柱子深深吸了口气，这香气绝了，他也就在过年时闻过，跟娘做红烧肉的味道有些像，但比那个更香。

闻着这味道，啃窝窝头也香。

花应荣被他的馋样逗得一笑，把卤猪肠递到他跟前，道：“来，尝尝。

虽只是猪肠，可味道一绝，不比肉差。”

柱子有些不好意思，想客气又挡不住那香气，也不讲究，捏了一块送入口中，顿时亮了眼，好吃！

花应荣早晨出门前已经受妹子叮嘱，所以这时候也配合着把盘里的卤猪肠分给大伙尝味道。

一圈下来，大半的人都尝了，无一不表示赞许。

花牵牛这才道：“各位大哥，，大伯们，咱们干重活肚子里没油水哪成？喝水也能骗饱，可不顶饿啊！

猪肠虽比不上肉，好歹也是荤腥，带油水，总比野菜饼子强。

大家都是家里的顶梁柱，累垮了身子可不成。”

“阿牛妹子说得是，可太贵我们也吃不起啊！”

花牵牛等的就是这句话，笑眯眯道：“一碟子卤猪肠加一碗猪骨冬瓜汤，只要一个铜板！”

说着装了一碟子的卤猪肠并一碗汤放在桌上给大伙看分量。

一个铜板有肉有汤实在不算贵，汤熬得浓白，里头有冬瓜和零星的猪肺，很实在。

第一个掏钱还是柱子，他豪气地摸出一个铜板拍在桌上，道：“我来一份！”

刚才他只吃了卤猪肠，这会儿喝了一口汤，惊奇道：“阿牛，你这汤怎么做的？回去我也叫我娘做。”

人群里传出一阵爽朗的笑声，“柱子，你想得美，阿牛可是要靠这个攒嫁妆，你娘凑什么热闹？”

柱子憨憨一笑，“阿牛，我就是觉得好喝，没别的意思，你别往心里去。”

花牵牛笑道：“其实也没啥特别的，就是猪骨头敲开了用大火煮开，小火慢熬。

熬一夜就成了，往里头加什么都鲜。

你弟妹正在长身体，回头叫婶子熬点骨头汤给他们喝，长得结实。”

陈叔放了一个铜板在桌上，打趣道：“明日这里该有好几家卖骨头汤的了。”

“那肉铺的老板该乐开花了，平日里没人要的肉骨头供不应求。”

花牵牛才不怕被人抢生意，要是没卤猪肠搭配，谁愿意花一文钱买一碗汤？就算这样，她也就赚个辛苦钱。

考虑到来帮工的人都是家里比较困难的，没多少消费能力，所以花牵牛准备的东西并不多。