第73章(第1页)
等确定柯小东恢复的差不多了,柯小航看了看时间,已经到了吃饭点了,他还没有给直播间的观众们做卤味。
&ldo;哥哥一会给你做好吃的,让……外星……快递员哥哥陪你玩会吧。
&rdo;柯小航用拜托的眼神恳求星际快递员。
他早看出来了,弟弟特别对于外星人特别好奇。
玄冥:&ldo;……&rdo;
完全不知道怎么哄小孩子的异能团长,头都大了。
可是吃人嘴短,拿人手软,他又没帮上小主播,这会儿帮忙带孩子,似乎也没什么(=_=)
&ldo;好啊,我喜欢外星人哥哥,我想和他玩。
&rdo;柯小东露出星星眼,崇拜无比的看着玄冥。
&ldo;……好吧,不过我们到房间里玩吧,我哪里有机器人。
&rdo;
玄冥觉得,他可能不会带小孩。
&ldo;好啊好啊。
&rdo;柯小东完全被吸引住了,再得到哥哥的肯定后小屁颠颠的跟在外星人身后。
听到弟弟欢快的笑声从门缝里传来,柯小航脸色也不那么紧绷了。
和直播间的观众们先道了歉,柯小航系上围裙开始做卤味。
&ldo;没事,主播我们能体谅,毕竟谁也不想发生这样的事。
&rdo;
&ldo;主播没事就好,我们也不用在乎这一顿两顿的。
&rdo;
&ldo;看到主播没事,我们就放心了,主播你这几天可以不用做菜的,我们还是回来蹲点的。
&rdo;
&ldo;嗯嗯主播把家里事先处理好吧,不用在意我们的。
&rdo;
……
直播间的观众们还是一如既往的贴心,柯小航简单的道谢了几句后开始做卤味。
考虑家里多了一个大胃王,柯小航买了不少食材,如鸭脖子,鸭翅鸭锁骨,鸭掌鸭胗,鸡爪鸡翅,还有猪腿,素菜也不少,如莲藕,豆干,还带结等等。
品种多,数量也不然。
卤味怎么,通常买一点卤料包回来就可以,柯小航为了卖相好看一些,更好入味,滋味更佳,翻阅了不少资料。
卤味的卤料里面有很多,如八角,香叶,草果,白芷,豆蔻,花椒,茴香,丁香,橙皮,甘草等等,买回来后,挑少许用小纱布袋扎好。
像鸭脖子鸡翅一类的,买回来要先焯水,去掉血沫和腥味,洗干净备用。
卤味好不好卤汁很关键,还有就是上色。
柯小航选择用炒糖上色,炒糖深上色的卤味做出来颜色是发黑发暗红,若是酱油老抽颜色偏黑,红曲则颜色为淡红色。