第35章 豆芽和饼（第1页）

“好吧，好吧。”

她看着李氏又不高兴了，就不说了，到县城如果有合适需要的，她自己看着买也行。

午时李二李四回来把烙饼的器具拿了回来。

李氏出来正好看到：“小六，这烙饼的鏊子怎么跟我们用的不大一样啊？咋这么高？”

李清然把上面平面铁的一面，指着说道：“做好饼放到上面烙烙，然后拉开，这围着火的圆的这个是放烧饼的地方，让烧饼靠在这铁皮上，中间火，烧饼会更酥脆。”

“哦，做个饼还这么多讲究呢！”

“晚上咱们就用这个新的鏊子烙饼吃，看咋样。”

“你说了算呗！”

李氏无奈的说道。

下午李清然去了地里又给几户人家重新划了地，发了钱，回来就进厨房用新的鏊子烙饼。

张氏看到小姑子在厨房主动来帮忙和面。

赵氏从厕所出来看到张氏去厨房，悄悄跑到厨房门口听到张氏帮忙做烙饼。

心里想着自己大嫂平时闷不吭声的，自己小姑子一有动静就来，这是来学秘方的吧，不行，自己也的去，一不留神大嫂就学的比自己多那还得了？于是赵氏笑嘻嘻的走进厨房道：“唉哟，大嫂也在啊，我来看看小妹需要帮忙不，我给烧火吧。”

李清然没有点破赵氏，笑着回应：“好啊嫂子，我正好偷懒了，要不然我可有的累了，哈哈…”

“这有啥，还是二嫂沾光了呢，跟你在一起学了不少呢。”

虽然说这话，赵氏也利索的干着手里的活。

赵氏虽然有点小心思，但是都是明着说的，没有藏着掖着的，这也是李清然欣赏她的一个点。

“诶，大嫂，面里放着猪油啊，这样做出来又酥又脆。”

“行。”

张氏利索的干活，由于面的醒发，张氏就在厨房擦擦洗洗的干别的活。

李清然把洗干净骨头放锅里直接熬汤。

“水再开了换小火啊二嫂。”

“得嘞！”

厨房暂时没有事，她来看看豆芽发的咋样，打开白布，差不多了，有点短，明天就成了，但是不耽误吃，抓了几把。

拿到井边冲洗，把绿豆皮都捡了出来，要不然炒出来口感不好。

拿着洗好的豆芽进厨房，赵氏看到赶忙站起来走到跟前道：“小妹，这是啥？”

张氏也看了过来。

“这就是豆芽啊，就是有点短，明天就会长些，短也不耽误吃，咱们先尝尝。”

“哎哟！

这就是豆芽啊，妈呀！

这的可真好看，不过不是绿豆生的吗，这豆芽头咋是黄色的啊？”

赵氏叽叽喳喳的一通问。

“呃，嗯，这个…”

真是糟糕的问题啊，她也不知道啊，这咋回答啊！

她故作高深的说道：“说多了你也不懂，反正你记住能吃就对了，大嫂面发好了嘛？”

赶紧换个话题，都不知道怎么回答。

“哦哦，好了好了。”

张氏赶紧看了看面的情况，面里都有蜂窝状说明发好了，拿出来在案板上揉面排气。