第6章（第1页）
徐宴可谓是难得猜错了谭栀的心思，他使计来河海清宴作跑堂小二，就是为了将桂花酒楼好好经营，来学些手艺，不过他的心思放在了那道八珍鸭身上，其他菜品虽出彩，但聘个好厨子亦不是做不出，唯独这道八珍鸭，连河海清宴楼中的厨子亦不知做法，据说是祁殊从前做药材商人时从一位友人处学来的，做法从不外传。
如若被他学成，新聘个有手艺的厨子，一来桂花酒楼的生意可算是一救，二来他亦觉得此菜滋味甚妙，做来悦己亦算不错，谭栀瞧着袋中愈少的长藕，心中思量起来。
见过祁殊后，谭栀切藕的速度明显快些，但仍是比不得福子等伙计，伙计们把楼中的桌椅板凳都擦了个干干净净，锃锃亮亮，通通下楼来时，谭栀方将袋中长藕切尽，从膳房出来时，一群人已经围坐一桌几椅，饮起茶来。
祁殊坐于主位，从前常年的走南闯北药材生意，叫他在一群人中格外显眼一些，许是从前做生意，如今又握厨刀，手掌指节比常人微微粗些，就是看手相之人常说的‐劳碌命，握着白瓷茶碗，盯着对街不知在瞧些什么。
谭栀落座，正在祁殊对面，握起微烫的茶碗还未喝，便对上祁殊微凛的目光，谭栀拿不准他是觉着自等这般小二手脚不够麻利他不满意，亦或是别的什么缘由，一时只能放下茶碗，规规矩矩地唤了声：&ldo;掌柜的。
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他活了数百年，就算是祁殊同他生气他亦是不怕他，只是他毕竟心里念着如何学成八珍鸭做法，未学成之前，该有的规矩还是要有的，见祁殊仍沉着面，又欲为他倒茶，面上挂了些笑意。
他握着茶壶走近祁殊身侧，小二们正热络地说话，眼皮子没抬地给他挪了地儿，谭栀给他倒了茶，正要饮自己的那杯，察觉他的目光还落在自己身上，抬起了眸子有些疑惑：&ldo;掌柜的，可是有何事要吩咐小的去做?&rdo;
&ldo;脂粉&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&rdo;，祁殊皱起的剑眉舒展，对上他的双眸倒是有些来不及收回的疑惑，两人几乎是同时张口说话，祁殊虽及时掐了话头，出口的两字却还是落入谭栀耳中，谭栀面上顿时疑惑愈浓，不解地盯着祁殊瞧。
知晓自己失言，祁殊面上有几分不自在，堪堪别过眼去，饮茶掩饰道：&ldo;无事。
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谭栀老老实实地点头，面上的不解仍未褪去，饮茶时的唇角却忍不住勾起，他即便走南闯北多年又如何，他化形三百年，身旁又有一个聪明的老石头，还不是想如何诓骗他，就如何诓骗他，身上桂花的香味，他已经捏诀消去，祁殊自然闻不到，疑惑亦无解，亏得老石头还担心他被欺负去，想来是多虑。
一众七人，饮了些热茶吃了些枣糕后，便陆陆续续地来了食客，一来便要点八珍鸭，于是祁殊入了膳房，谭栀倚着二楼的木栏，望着楼下屋门紧闭的膳房，他闭眼捏诀，再睁眼时，那两扇屋门便如无物，瞧见里头忙活的祁殊。
谭栀饶有兴味地瞧着，待他熟悉楼内的活计后，他便要好好学学祁殊是如何制这八珍鸭，脑中思量着，祁殊却开了屋门，招呼一名活计至跟前不知在说些什么，言罢抬头对上谭栀含笑的双眸，谭栀面上的笑意不敛，道：&ldo;掌柜辛苦。
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第7章干虾粒
谭栀从前在桂花酒楼，因身边有小二顺子，十分贪懒，能唤顺子做的事，便绝不亲自动手，他同顺子不是一般的掌柜与小二之交，所以顺子便总是依着他，事事方方面面皆照顾着。
他一坛化形的桂花酿，若真要定了心做事，自然不会比常人差，没几日的功夫，谭栀便能将膳房的事物做的十分好，他当日便是留下在膳房帮衬抵酒菜银子，一旦楼内早早有食客，小二们晨时便不能在膳房帮忙，膳房的细碎活计便悉数落在他身上，但就这般，他亦做的十分好，不过几日，便与小二们混熟，围坐一桌饮茶时，能与之热络道话。
昨日，桂花酒楼二楼那株盆植桃花调了花，谭栀眼巴巴地瞧见，入夜忍不住回了趟酒楼，抱着盆植桃花，至后院埋怨老石头徐宴。
这株桃花有神识，像三百多年前刚有神识的谭栀一样，老石头将他从泥土里挖出来，谭栀亦从千余株桃花中挑出这么一株，稀罕得不得了，瞧见它调了花，心尖尖都在疼。
谭栀絮絮叨叨地怨着，徐宴就是不现身，直到谭栀气呼呼将盆植桃花往树周青石砌砖一放，转身欲走时，身后才响起徐宴含笑的温柔嗓音：&ldo;明日我便将它种在院子东南角，你莫要气了。
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谭栀还拗着气没回头，唇角却忍不住勾起，身形消散在月色中。
因昨夜一出，第二日福子一早来唤他时，谭栀十分困倦，不情不愿从被中钻出，慢腾腾地洗漱，至酒楼膳房时，小二们皆已忙活完，见膳房只有他一人，自然捏诀躲懒，使着厨刀不知疲倦地切菜，口中不住地打哈欠。
待到至小二们食早食的木桌上时，六人皆已食完，不约而同地瞧向他，眸色似有所指般，谭栀自然察觉，却不愿多言，坐下便饮茶吃枣糕，微微皱起眉头，小声地朝福子问：&ldo;今日的茶水怎么这般苦?&rdo;
福子在桌下悄悄给他指了指祁殊，小声应道：&ldo;祁掌柜喜饮苦茶，你快别说了。
&rdo;，谭栀闻言抬起头来，唇角有几抹不自在的笑意，清清嗓子道：&ldo;清晨一杯苦茶，既醒神又解了枣糕的甜腻。
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