第46节（第2页）

&esp;&esp;蒸了一刻钟的螃蟹通体橙红，肚皮上还躺着一片明黄色的姜片。

热腾腾的螃蟹散发着独有的香味，引得众人食指大动。

吃螃蟹很简单，只要除了蟹身上捆扎的稻草，掰下蟹腿咬断关节，吸出蟹腿中长条型的蟹肉，再掀开蟹盖去除蟹胃蟹腮，就能尝到饱满的蟹黄和鲜甜的蟹肉了。

&esp;&esp;螃蟹在鸡鸣镇不是什么稀罕的东西，在座的各位都是品蟹的高手，一时间餐桌旁只听得到蟹壳被咬碎的声音。

其中吃蟹吃得最风雅的当属萧子初和崔巍了，这两人不知从哪来搞出来两套蟹八件，又是剪脚又是剔肉忙得不亦乐乎。

剔出来的蟹肉被两人放在蟹斗中，吃之前还要撒上几滴浸了生姜的醋。

&esp;&esp;最神奇的是，这两人吃完的螃蟹壳还能拼凑出螃蟹的模样。

再看其他人啃的螃蟹，已经零零散散成了一堆看不出形状的壳了。

&esp;&esp;崔巍煞有介事地摇头晃脑：“今年的蟹捕捞的时间还太早，蟹黄稍稍泛苦，再等一个月，应当就能转甜了。

子初，你说对不对？”

&esp;&esp;萧子初忙活了半天，一口蟹肉还没吃到嘴里呢，现在他正忙着往蟹斗中滴醋。

崔巍眼珠子一转，伸手就将萧子初剥好的蟹斗给拿走了，手一掀，蟹斗中的蟹肉大半落入了崔巍口中。

&esp;&esp;面对萧子初惊呆的脸，崔巍笑得开怀：“要我说啊，最好吃的螃蟹还是别人剥的蟹，嗯！

又鲜又香！”

&esp;&esp;萧子初气得差点背过气去，若是普通孩童，早就气得跳起来和崔巍对着干了。

可涵养极好的萧子初只是握紧了拳头，念念有词：“吃了我的蟹，你会肚子痛。

痛死你，痛死你。”

&esp;&esp;崔巍半点没把萧子初的威胁放在心上，他笑吟吟道：“愣着做什么呀，快剥蟹呀！”

&esp;&esp;还是秦朗和范成章这两个小伙伴护着萧子初，他们实在看不得萧子初受委屈，于是两人将掀开的上半截蟹盖放到了萧子初面前，秦朗还用筷子戳下蟹盖中大块的蟹黄递到了萧子初嘴边：“这一块蟹黄最香了，给你吃，不和他生气。”

&esp;&esp;简嘉瞅了瞅崔巍和萧子初面前完整的蟹壳，再瞅瞅自己面前堆起的小山似的壳子，有些不好意思道：“我吃得好像有点难看……”

&esp;&esp;秦易将手中的蟹盖递了过去：“吃进肚子里都一样。

而且……”

他侧头靠近简嘉的耳边，低声道：“而且他们吃一只螃蟹，我们能吃好几只。”

&esp;&esp;简嘉噗嗤一下笑了：“对！

我们的吃法更加有效！”

&esp;&esp;吃完螃蟹最好再来一些雄黄酒驱寒，可是秦家没有雄黄酒，只有简嘉在梅雨季之前泡下的青梅酒。

当时制作青梅酒时用的白酒很烈，直接喝很容易醉倒。

简嘉取来了家中的小碳炉，往碳炉中加了几块燃烧的碳后，就在上面放了兑了水的青梅酒。

&esp;&esp;随着小泥炉中咕嘟作响，梅子清幽的香味混着酒味弥漫开来。

兑水炖煮过的青梅酒度数低，喝起来甜甜的暖暖的。

&esp;&esp;三个孩子还没到饮酒的时候，吃完螃蟹后，他们就去果园中摘柿子去了。

二叔怕孩子们摔了，也跟着一同前去了。

孩子们的笑声夹杂着鸡鸣狗叫声从院外传来，简嘉美滋滋地品了一小口青梅酒，来了兴致吟诗一首：“绿蚁培新酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？”

&esp;&esp;崔巍带头鼓掌：“你别说，还真有这味了。