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从多力量大,虽然他们包的慢,但也减少了很多时间,半个时辰后,包子包好了,除了墨景辰包的那一些是一样大小的,其他人包的不是大就是小,捏的扁的长的圆的都有,盖上纱布做第三次醒发。
然后下水烧火,等水烧开,在看发醒的包子,用手戳一下面皮能被弹回来,那就说明醒发好。
水烧开下蒸笼,大火蒸个十五分钟左右,等时间到了不要急着拿出来,蒸熟后放在锅里闷上23分钟,这样包子就很喧软有弹性。
闷的时间到,打开锅盖,一股肉香扑鼻而来,叫人惊讶不已。
你们看,这样做的包子就很喧软,捏一下还能弹回去,就算放凉了也不会硬的。
说着拿出来一个捏了捏,包子立马反弹回去,真的像他说的那样。
然后把包子掰开,里面的肉馅是一团的,但能看出有很多的汁水,他拿起来咬了一口,又给大家看,肉团流出很多汁水,浓浓的包子香令人不止咽了咽口水,眼睛都馋得恨不得能吃上。
好香啊。
有人惊叹。
看着就很有食欲,公子我我能尝一下吗。
有人小心翼翼问到,墨景辰拿一个就递给他。
吃吧,大家也一起吃。
做出来就是给人吃的,不过他也没忘记连赫云,用蝶子装了几个就端到他面前,吃吧,你不是很想尝尝我的手艺吗。
连赫云早在一边等不及了,马上拿起一个包子就咬下去,被里面的汁烫得差点跳起来。
包子蓬松香软,皮簿咬着不粘牙,肉馅汁多香而不腻,咬下去能烫嘴,可是在这个冬天却是格外的暖心,吞下去齿间还能留香,这包子绝对是独具特色,可以称得上是一品级的包子。
第90章出发了.1更
连赫云也算是含着金汤匙出生,什么山珍海味没有吃过,就连皇宫里的御厨做的菜肴他都吃过,哪里还会对什么菜能让他惊讶,可是手里的这包子,是真真的让他吃到了人食美味,什么叫美味佳肴!
你你这个真的叫包子?连赫云瞪大眼睛,一脸不相信。
墨景辰点头,当然是包子,虽然跟你们做的包子有一点不一样,但这才是正宗的包子,皮包肉馅的包子。
说完就转身去给烟儿包了几个起来,这丫头一直叫着要吃包子。
烟儿早就守在旁边,等哥哥把包好的包子给她,她就赶紧抱在怀里,生怕给别人抢了。
包子也做了,会长没什么事我们就回房了,等什么时候出发你让人叫一声就行。
说着就准备带烟儿离开。
连赫云在吃包子,一听这话下意识就拉住他。
会长还有什么事吗?包子也给你做了你还不放人啊。
不不是。
一向口齿伶俐的会长就结巴了,刚才一激动就抓了他衣服,自己要说什么?这会放下有点尴尬,他就硬挤了一个笑说到。
别叫我会长,太生分了,我比你大,你可以叫我赫云哥。
赫云哥?这个称唿一听就起鸡皮疙瘩,他怎么可能会叫。
我还是叫你会长吧,这样显得尊重,我跟家妹就回房去了,这里的其它包子你看着办就行。
说着就要走,又被人拉住,墨景辰都有点烦怒,正准备回头骂人,就见拉着自己的是石叔,脸色就缓了一点。
石叔,你还有什么事吗?
石福来刚才一激动就拉住墨景辰,这会问也一时不知道要说什么。
石叔,你是想跟我这包子的配方吗?他拉着自己因为就是为了这个事。