第76章(第2页)
虽然郭土子几人的年纪都比任长宁大,但是一个个都听话地立刻叫起了&ldo;宁姐&rdo;。
&ldo;好了,你们都快起来干活去吧!
&rdo;任长宁话音一落,郭土子几个就齐刷刷地站起来去干活了。
正文第85章做什么都不容易
这一幕,看得宋清峻眼睛瞪得老大,一脸崇拜地望着任长宁:&ldo;小妹,要不我以后和他们一样,也叫你宁姐吧!
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任长宁无语地给了宋清峻一个白眼:&ldo;三哥,你要叫我姐了,爹娘估计得打死我!
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其实,这些问题青年看起来都是抚不顺的硬茬,可你只要能让他们心服口服,那么他们就会服服帖帖的。
宋清峻嘿嘿一笑:&ldo;不会的,爹娘哪里舍得打你,他们要打,打的人一定是我。
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等到其余人都忙起来,任长宁便准备开始处理猪肉和猪下货了。
今天买了这么多东西,放不了太久,还不如做好让大家都带些回家尝尝,算是犒劳犒劳大家。
看着那一堆猪头、猪肝、猪肺、猪肚、猪肠的,宋清峻直皱眉头:&ldo;小妹,你买这些猪下货做什么?&rdo;
&ldo;当然是吃呀!
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&ldo;能吃吗?&rdo;
&ldo;我的手艺,你说呢?等到做好了,说不定就你吃得最多!
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看任长宁要自己动手洗这些猪下货,宋清峻咬了咬牙便挽起袖子:&ldo;小妹,你别动手了,你和我说怎么弄,我来洗就行了。
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这些又脏又累的活,他怎么舍得让小妹做。
其他东西都比较好处理,最难洗的是猪大肠,宋清峻就主动将处理大肠的活接了过去。
宋清涵也要帮忙,却被宋清峻给推开了,让他去给宋富平他们帮忙。
这些猪大肠,铁头肉铺已经做了最初的处理,露在外面的看起来比较光滑的那一面其实是肠内壁。
宋清峻按照任长宁说的,先将猪肠肥淘米水泡着,从一端把肠外壁翻出来,撕下里边的油和杂质,用温水冲洗后,再用大量盐和适量醋反复搓洗,将肠外壁和肠内壁都搓洗干净后清洗几遍,然后再加入适量面粉搓洗,再次清洗干净。
待到任长宁处理完其他东西后,宋清峻已经洗好了猪肠,不过却是累得满头大汗。
任长宁接过盛猪肠的盆子,笑道:&ldo;三哥,你这么辛苦,一会卤猪肠做好了,我一定让你第一个品尝!
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