第26章（第2页）

“把大家都叫过来吃吧，这东西味道做地绝了，也不知道是谁的手艺。”

苏国安头也不抬道：“十有八九是婶子做的，反正我活这么多年，做饭比婶子还好吃的，就没遇上过。”

另一边，三爷爷家里头也是吃地个个意犹未尽，总觉得这东西没吃两口呢，咋就没了？

说到底，还是这东西做出来的太香了。

这年头大家的日子也就是勉强能混个温饱，这还算是好的，好些个地方现在一天两顿饭都是稀的呢。

这会儿能有口肉吃，那绝对是神仙日子了！

赵英子去收拾了碗筷，苏建业一脸满足道：“软宝，你这是咋做的呀，也太好吃了。

大晚上的，我都吃了满满两大碗米饭呢。”

“爹，你说少了，我还以为你会跟三个哥哥一样也吃三大碗呢。”

苏建业一脸受伤道：“软宝，你这是笑话你爹老了？”

苏小软轻笑道：“爹也真能瞎联想！

卤味还有呢，明天晌午再吃一顿。”

苏奶奶拍了拍苏小软的胳膊道：“卤味好吃是好吃，可是这味道也太大了，以后可不能常做的。”

苏小软愣了一下，随后又笑着点头。

其实，她倒并不担心以后吃不上卤味。

毕竟她超市的熟食区里可是有不少的卤味呢，对了，还有酱牛肉和咸驴肉呢，都是补身体的好东西，而且因为是凉的，所以没有什么味道，等明天可以拿出来尝一尝。

于是第二天晌午的饭桌上，就多了一小盘的酱牛肉。

苏小软原本想要多拿出一些来的，可是又想到了现在日子都不好过，她不能让自家人养成不劳而获的想法，所以就只拿出来了半斤。

虽然少，但是苏小软切地很薄，正好在盘子底码了一层。

苏小软又剁了蒜末，加上一小勺酱油，两勺醋，一点点糖，最后再淋上几滴香油，一小碗的调料汁就做好了。

苏奶奶瞧着这酱汁做的挺好，干脆就蒸了苦累，这个沾着汁吃很是下饭。

‘苦累’是对于这一类菜的统称。

有人用野菜，或者是秋天的老豆角滚些玉米面再加一点点盐，然后上锅一蒸，既能当饭，又能当菜。

现在是春天，山脚下的野菜可是吃不完的。

苏奶奶就用了野菜洗干净了，再滚上一层玉米面加了盐，然后上锅蒸。

“奶，这跟野菜团子有啥区别呀？”

“呵呵，这个用的玉米面更少，基本上都是野菜。

乡下人大多数春天都是这么吃的，能省粮食，也能吃个半饱。”

因为在里面加了盐，所以就算是吃不饱，身上也还是有力气的。

不得不说，怪不得这东西在乡下要叫做‘苦累’呢！

春天正是农耕的时节，地里活可不少，可是却只能吃个半饱，而且有些野菜做不好的话又苦又涩。