第27章(第2页)
几个人围坐下来,闻着满桌辛香扑鼻的美味,却都不敢先下筷子。
那盘颜色鲜亮的大肠,海棠拿花椒,大葱爆炒,虽然没有辣椒,但绿的大葱,酱色的大肠,看着就惹眼的很。
海棠出锅后尝了下,好吃的不得了。
她庆幸这次带回来一袋子花椒,不然这个菜还真做不到这样。
海棠把那半个头炖了,本来想卤出来,但是家里调味的中药材没有,只能炖着吃。
好在味道也很棒。
肚也爆炒了一份,舌头做了个凉拌的。
又做了个野鸡蛋烧大葱,烧了一盘子青菜。
心和肝也一起炖了,等凉的差不多了,海棠切片,又现炸了花椒,葱段,生姜,合着大蒜末在热油里滚了下,又淋上醋做了一大碗蘸酱。
蘸着吃。
这顿饭做了快一个半时辰,等到几人上桌的时候,天色已经暗了。
满屋子的香味怎么也挡不住,飘散了大半个村子。
门外狗叫声前所未有的响亮。
张二娘是个孝顺媳妇,早就给海棠奶奶各备好了一份。
等到帮着海棠摆好了桌,张二娘也把这几个菜拿竹蓝装好了,拿块干净布捂严实。
又切了五斤生肉,这才出门给她二叔家送过去。
饭桌前,桩子两眼冒着绿光,看着满桌的菜肴口水都快流一地,他率先动筷子,吃了一口肥肠后,欢喜的差点咬到腮帮子。
&ldo;爹,柱子哥哥,快吃这个,好吃的不得了。
&rdo;桩子忍不住跟自己最喜欢崇拜的两人分享。
嘴里塞满了,说出来的话也含糊不清。
第33章:美味
大山笑着拍拍儿子的脑袋,让他慢些,又劝柱子爷孙两人动筷子。
这回这几人也不再客气了,放开嘴巴吃了起来。
海棠有些可惜,有好菜,却无美酒。
真是缺憾。
以后还真得好好琢磨琢磨,看能不能搞出点野果子酒来。
她记得以前有个贤惠的同事自己酿过葡糖酒,好像不需要太麻烦的步骤,也不需要什么特殊的材料。
桌上的菜眼见着空了,海棠也不再瞎想,肚子这会叫的欢,赶紧吃饭是正经。
海棠怕大家刚吃花椒不习惯,特别提醒过让吃的时候注意些,把花椒给剔出来。
她也有些担心,怕大家还不习惯这花椒的味儿。
这回她是真想多了,人类的舌头实在是精明到了极致。
不管是什么食材,不管是多么稀奇的调料,只要是五味调和的出色,它天生就懂得品味享受。
柱子有些意外:&ldo;想不到这一颗小野果放在肉里居然这么开胃,海棠你真聪明。