第93章 鱼香（第1页）

安梨沫吓了一跳，连忙蹲下了身子，将鱼给抓了起来，就是鱼太滑了，几次都是从她的手里滑了出来，好不容易的，她总算是将鱼给抓好了，放在了一边的水槽里面，放了一些水之后，这鱼竟然还在水里游着。

这可真是大礼了，安梨沫用手指戳了一下还在游着的大鱼，她的手指一碰到了水面，大鱼瞬间便是游到了一边，不过，就是鱼太大，水槽太小，再游，也是逃不出安梨沫的手掌心。

安梨沫知道这时代的人，很少吃鱼，不是因为鱼不好吃，是因为都不太会做，也是因为，鱼现在也算是稀有物种了，而会做的，鱼多多少少也会有些腥气，所以鱼是过去人最喜欢吃，现在却是是最不容易吃上嘴的东西，一是因为味道特别，二是因为刺太多，如若不会做的话，一条鱼就真的要是在被浪费了。

当然还有一点就是，鱼的价位超高，高到让人也都是望而却步了。

除了是钱多的蛋疼的，不然还真的没有人愿意吃这种，味道怪，又是长满刺的物种，所以这鱼现在大多都是养着的，吃的到是少了。

安梨沫咕哝着，这鱼这般大小，最起码，也要几百块了吧，他们家可是吃不起这么贵的鱼来着。

鱼在水里欢快的游着，不过，安梨沫对于这些鱼而言，就是一个刽子手的，她一点也不会心软，她以前杀过的鱼，也不知道有多少条了，完全的可以做到冷血。

她直接将鱼给捞了出来，鱼不断的挣扎着，而安梨沫连眼皮也没有眨过一下，如若心软，就不要做这一行，这一行，杀鱼，杀兔子还是杀鸡，都是很平常的事情。

这鱼既然都是到了她的手心里，职业病在强迫着她，这鱼今天非做不可，也是非杀不成。

她用刀背在鱼脑袋上用力的敲了几下，鱼渐渐的不于挣扎了，拿过了一边的刀子，她飞快的去腮刮鳞，再是将内脏掏了出来，用盐，胡椒粉，还有料酒腌制了起来，去去腥，她给锅里倒了一些油，待是油热了之后，将切成片的豆腐，放在锅里箭煎了两面焦黄，捞出来放在一边待用。

再是倒了一些油，油只有两成热时，她习惯的拿葱姜蒜，结果找了半天之后，才是想起一，她还没有种出来，不然，这出来的味道会更香的，不过，很快的，等到她种出来的时候，那么，味道就完美了。

不一会儿，她家整个屋子都是闻到了一种菜香味，十分的冲人的鼻子，不过，也是十分的好闻，让人忍不住的咽出了口水。

而厨房里面，安梨沫忆尼将配料什么的都是炒过了，再是给里面加了一些水，生抽、老抽、盐、豆瓣酱、最后放些煎好的豆腐，盖上了锅盖，等着煮开，等到差光我的火侯之时，她将泡发好的黑木耳放在里面，勾过了欠之后，让汤更是浓了一些，最后加了一些鸡精，装盘，豆腐是金黄色的，青椒是绿色的，黑木耳刚是黑色的。

辣椒是红色的，所以这道菜的颜色十分的好看，味道是淡淡的咸鲜味，适合大众口味，只要不是怪的味道，一般人都可以接受，大家虽然都没有吃过，可是味觉这东西，大体都是相同的，什么好吃，什么不好吃，尝过之后便知。