第33章(第1页)
黄灿灿、又香又糯的米粉,包裹着松软可口的排骨,上面还点缀着绿油油的香菜。
这是粉蒸排骨!
新鲜翠绿的凤尾,被改刀切成四小半儿。
一排排,平铺在一个白色的盘子之上。
然后,淋上可可秘制的麻酱。
浓香的麻酱,佐以爽脆的凤尾。
这是一种健康而又营养的吃法。
这道菜,自然是麻酱凤尾。
折耳根,是四川人喜欢吃的一种蔬菜。
其实,它还是一味中药,学名叫做鱼腥草。
有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋之功能。
用于肺痈吐脓,痰热喘咳,热痢,热淋,痈肿疮毒。
可可选取了它的嫩芽和嫩叶来凉拌食用。
竹笋的清新爽口,搭配富有嚼劲的牛肉,那是再好不过的搭档。
今天的笋子烧牛肉,也得到了大家的一致认可。
爱美食的人,大都是食肉动物。
所以,眼前的东坡肉,对于他们的诱惑力,也是大大的。
油亮、酱香的表皮之下,是肥而不腻的五花肉。
一口吃下去,还想再来一口。
今天,可可特意没有做饭。
只是用一只大菠萝,蒸了菠萝饭。
对于可可本人而言,最是喜欢这道菜。
菠萝的水果香,混合着香薷可口的米饭。
饭中有果香,爽口的水果中有糯糯的米饭。
诱人食指大动,胃口大开。
吃一口菠萝饭,再夹上一口麻辣的香锅草菇。
那种滋味,简直赛过神仙。
看着大家吃得大快朵颐,可可的心情从一个忐忑不安的低谷,一下子就冲上了九天云霄。
不过半个小时,可可准备的所有饭菜,已经一扫而空。
大家都吃撑了!