第80章（第1页）

等锅巴已经炸得香脆，呈现出浅金黄色后，云乔将锅巴尽数捞起铺放到了里头，这菜就差不多要完工了。

只差，最后一步。

不过这最后一步，不能在厨房里完成，而得上桌了再做。

然后，路清端着炸得金黄酥脆的锅巴，云乔端着炒好的带着热汤的辅料，一块儿走出后厨，去到了大堂那张大家平时一起吃饭的桌子旁边。

“好了，大家快过来吧，这道菜的重头戏要来了。”

云乔笑道。

“哦，好！”

秀英淑芬王婶本来就已经走在了围过来的路上，经云乔一招呼，更是又摆动了手臂，加快了步子，直至小跑了起来，迅速的朝桌边走来。

待所有人都围到桌边后，路清把锅巴放到了桌上，那锅巴放在碟中，虽说炸得金黄香酥，但上头光秃秃的一片，看上去有些没滋没味。

淑芬懵了一秒：“这怎么吃呀？这锅巴是不是有点太素了……”

云乔笑了下，将手里那碗带着热汤的辅菜转到大家面前：“还没完，看好了。”

大伙儿纷纷点头，尤其是淑芬，更是睁大了眼睛，想看看云乔说的重头戏是什么。

然后，云乔便将碗倾斜，把里头热气腾腾的辅料尽数淋到了刚刚高温炸好的锅巴上头。

就在碗中那些带着大量汤汁的辅料接触到锅巴的瞬间，锅巴立马就发出了一阵滋滋啦啦的响声，一阵白气也瞬间随着那声响腾了起来。

待那带着些酸甜气息的白气散尽后，那盘先前还让人觉得光秃秃的锅巴上头瞬间就多了配色漂亮丰富的配菜，以及红亮的汤汁，多了一笔浓厚鲜艳的色彩，光看上去就非常可口。

而且整个过程看上去简直妙绝了，特别有意思，也特别震撼人心。

“哇……”

淑芬看得双手捧腮，满脸写着不可思议，“这是什么哇？看上去好有意思。”

随着那滋啦一声响，酸甜的浓郁味道登时被进一步激发地出来，缭绕在空气之中，惹得人口舌生津。

经过这么一遭，秀英更是馋得不行。

脑中一下子浮现出了无数道酸甜口的菜。

比如糖醋排骨，宫保鸡丁等等。

只不过，它们的味道和这菜好像有些相似，又好像有些区别，这就更让人期待了。