第24章(第1页)
谢有尘垂眸默念:“不过又是一岁。”
第15章冬至
冬至吃饺子,腊八吃饺子,小年吃饺子,大年三十还吃饺子,她在家里吃了十几年饺子,今日去张家做客还是要吃饺子。
钟予槿想得很开,就当她回家过了冬至。
过了腊八才是年,这小小的冬至日也就是吃一碗饺子便过去了,但张家人都是爱热闹的,山林竹院,灯火通明,屋内的丝竹音慢慢地传入云霄中。
张家兄妹二人,和张家嫂嫂骆氏以及才五岁出头的独子,人不多,但今夜的家宴很是热闹。
骆氏想着她一个小姑娘在老宅里,便送上请柬邀她前来赴宴。
钟予槿本想着和书画一起包点饺子元宵过过就行了,无奈人家再三邀请,便厚着脸皮来这里过冬至了。
张家对待下人也极为宽厚,不讲究主仆之分,所以丫鬟嬷嬷和家丁也都坐在屋子里吃饭喝酒,有些才艺出众的姑娘弹着古筝,唱着曲,在屋中央翩翩起舞。
吃饱饭的小猫并排坐在一起,大眼珠子齐齐望着女郎们,倒是两只大黄狗还在埋头吃饭。
腌制的春笋到了冬日依旧爽脆鲜美,配上风干数月的腊肠,春菜的鲜美和油脂混合在一起,鲜得舌尖发颤。
山下的冰河下面,活虾活鱼畅游其中,只需在河岸挑一处薄冰凿开,半晌功夫就能钓上一篓鱼虾。
虾肉和腌好的芥菜一起剁碎调馅,用来包饺子和馄饨,钟予槿现在就端着一碗虾肉芥菜馅的馄饨,碗里的馄饨已吃掉大半,面汤里飘着翠绿的芥菜叶和一层薄薄的虾油。
再诗意点,是春冬两季碰撞在同一个碗里。
吃点馄饨,喝点黄花鱼白菜汤和鲫鱼汤,夹点软糯的酱肘子皮,和金黄酥脆的炸鱼,鲜香的火腿片和鸭肉,现炒的麻辣鸡块,爆香的鱼片一一
虽说先喝汤再吃饭才是健康饮食,可看见今晚这满桌佳肴,再加上骆氏不停地给她夹菜,钟予槿便把这健康理念抛在脑后,随它去了。
饭后甜点里有一道山楂苹果汤,起先仆妇端上来的时候说是霜果饮,一入口便让她尝出来了,山楂片和苹果片,加了糖还有蜂蜜,这两种果子都是霜后采摘,怪不得叫霜果饮。
喝起来确实酸甜开胃,里面的蜂蜜是个好物,喝下许久那股甜香还残留在嘴巴里。
“这里面加的蜂蜜是今年从山上摘下来的野槐蜜,我本想着引一群蜂到山下给他们筑巢安家,可奇怪的很,不管我引来多少,最后都要跑到山崖上的一棵百年槐树,绝不去其他地方。”
钟予槿想道,“良禽择木而栖,想必定是那棵槐树的花蜜更香甜些。”
“那倒也是,就像临州城内这么多家糖铺,有生意好的,也有生意不好的,看来百姓们就跟蜜蜂一样,谁家卖的糖又多又甜,便往谁家买。”