第80章（第1页）

楚言看着手里一堆的纸条有些哭笑不得，这是害怕我不收吗？非要以这种方式表达感谢，不过楚言显然还是很高兴，帮助能够得到回应真的很满足，觉得自己做的那些事情都是值得的。

然后楚言深深的看了一眼村民居住的地方，然后转头回家叫来还没搬出去的李烨磊和正在打扫院子的高新帮忙搬东西。

出来做饭的张氏看着楚言他们搬回来那么多菜很是疑惑，“小宝，这么多菜从哪来的啊？你们出去买菜了？怎么买这么多？”

楚言把手里的一篮鸡蛋放到厨房后说道，“我昨天不是和村长说要把我名下的九十九亩免税田交给村民使用了吗，估计是村长把这事和他们说了，所以送些东西表示感谢吧。”

“咱们名下只有一亩田放着也是放着，让他们用也没什么，怎么还给这么多东西？咱们还是把东西还回去吧？”

“娘，他们以这种方式送来就是不想让我们还回去，所以我们还是收下吧，这也是他们的一点儿心意。”

“但这么多东西咱们也吃不了啊，这得有几百个鸡蛋吧，还有这么多白菜，萝卜倒可以做萝卜干，肉也可以弄成腊肉。”

楚言看着眼前的东西陷入深思，突然想起以前爱吃的咸鸭蛋和皮蛋，前世自己在餐厅打工的时候见厨师做过，他还特意请教了下。

“娘，咱们可以把这些鸡蛋做成咸鸡蛋和皮蛋。”

咸鸡蛋应该和咸鸭蛋做法一样吧？应该差不多。

“可是我不会做啊？”

“我会，我以前看杂书的时候看见过他们的做法，我来做。

咱们先来做咸鸡蛋，高新去拿几块干布料过来，要棉的。”

“少爷是不是这种？”

“可以，咱们一起把这些鸡蛋用干布擦干净，大概拿一百个鸡蛋就行了。”

“好了，下一步就是熬制盐水，需要一把香葱，老姜，花椒，盐一起入锅加入清水熬成盐水。”

“少爷，葱、姜、花椒和盐已经准备好了。”

“好，你去烧火吧。”

然后楚言把准备好的调料放到添好水的锅里开始煮。

“接下来把盐水冷却然后放入一些酒，白糖，调和成盐水，然后把盐水装入陶瓷罐中，陶瓷罐必须先用酒消毒。

再把擦干了的盐蛋，放入罐中，最后进行密封。”

等到把所有的鸡蛋都装进去后楚言拍了拍手，“这下腌咸鸡蛋就完成了，等到一个月之后就可以开吃了。”

张氏有些不确定的看着封好的陶瓷罐，“这放一个月还能吃吗？”

“放心吧娘，肯定能吃，而且还很好吃。

如果腌的好的话能把蛋黄腌出油，就是会有些咸。”

“咸鸡蛋好了接下来就开始弄皮蛋吧。

娘，这个有些破的盆不用了吧？”