第2章（第1页）

快步走至厨房，几只母鸡正啄着小木碗里的蔬菜叶。

原本养着十来只，其他几只都给季桂月生孩子时补身子了。

杜芊芊撸了撸袖子，从篓子里捞出那两条黑鱼。

放砧板上利落地去鳞、洗净，接着剁了鱼头和鱼尾，将鱼身片成薄片，剁断鱼骨，转身从柜子的海碗里取出一个鸡蛋，磕破蛋壳小心地将蛋清倒入鱼肉里，剩下的蛋黄放在单独的碗里想着晚上给小侄儿做个蛋羹。

在鱼肉碗里放入中午做饭剩下的葱段和姜丝，再添少许盐和淀粉搅拌均匀。

放下筷子，从米缸里舀出两小瓢米，淘净，第二遍的淘米水倒入盆里。

将小篓子里的蓝鸟花取出，洗净，用刀快速去了皮儿，切成小段，又从灶台旁的篮子里随手取了几颗个菌子，洗净切了。

生好火，锅里倒少许油，手压低试了下油温，将剁成两半的鱼头放入锅里，倒入淘米水，葱打成结、姜切成片投到锅里，盖上锅盖，蹲下身添了些柴火，大火炖一盏茶的时间。

另在小泥炉子上支上大砂锅，将淘好的米倒入砂锅内，添入大灶上滚滚的鱼汤盖上盖子小米慢熬。

待砂锅里粥滚沸了，加入切好的菌子闷煮一炷香的时间，再夹入之前搅拌好的鱼片和切成段的蓝鸟花，熄火，洒上少许盐，滴上一滴香油。

第2章捉襟见肘

杜芊芊盖上盖子将砂锅端至中间堂屋，又去厨房坛子里用小碟子夹了些萝卜咸菜，拿了三个碗。

哥哥正在西屋头那间木工房里忙活着，嫂子在东屋歪在炕上趁孩子睡了闭着眼养养神。

杜芊芊叫了嫂子和哥哥，三个人围坐在桌边，刚一揭开砂锅盖，扑鼻的香气就散逸开来，鱼肉的鲜香、粥的米香、以及山里菌子和蓝鸟花独有的清香争先恐后地钻入鼻孔，杜大山和季桂月俩人都不觉咽了咽口水，杜芊芊一边盛粥一边招呼着：&ldo;哥、嫂子，快吃吧，这黑鱼劲儿大，最是有营养的，补脾开胃又补血，嫂子刚生产完，吃了最好。

哥，你每天忙里忙外，干的都是体力活，也多吃点。

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杜大山笑呵呵接了粥：&ldo;有个会做饭的妹子就是好，帮了我和你嫂子多少的忙。

&rdo;就连季桂月也撇了撇嘴，尝了一口说：&ldo;是比我做的好。

芊芊，老爷子一身的好厨艺你倒是学了个十足十，以后成了亲也多了项好处。

&rdo;

杜芊芊听了立马不依：&ldo;好嫂子，我才还没满十四，可早着呢！

&rdo;季桂月斜瞟了她一眼，又喝了一大口粥：&ldo;还小呢？也不过三两年的事儿。

&rdo;不等杜芊芊答，就&ldo;咦&rdo;了一声，&ldo;这粥里是什么青菜？怎么好像没吃过？&rdo;

&ldo;嘿嘿，&rdo;杜芊芊月牙眼一弯，&ldo;这是溪边长的蓝鸟花，大家都不吃，其实这花的茎做来吃清热解毒对身上发热的人有好处，嫂子，你不正有些发热吗？多吃点。

&rdo;杜大山一听，连忙让季桂月多吃点，又连声谢杜芊芊的细心周到。

季桂月也抿嘴朝杜芊芊笑了笑，埋头喝粥。

吃完收拾碗筷时候杜芊芊叫住了季桂月：&ldo;嫂子，安安也能吃蛋羹了，做粥时余下了蛋黄，我等会儿做了你喂他吃。