&esp;&esp;“差不多了,再炸就要焦糊。”
&esp;&esp;牛婶子盯着大锅,一脸严肃,宛如在应对什么要紧的难题。
&esp;&esp;“全部都捞出来,然后再放新的土豆进去,这次换条的。”
&esp;&esp;帮工们应了一声,手脚麻利地下笊篱,将炸得金黄的土豆片从锅里捞出之后,又倒入一盆土豆条。
&esp;&esp;调味就是牛婶子的工作了。
&esp;&esp;她沉吟了一下,将土豆片分装在几个瓦盆中,分别倒上不同的酱料。
&esp;&esp;碳水和油脂混合的焦香是无可抗拒的诱惑,香气飘出食间,瞬间俘获了大批偶然路过的倒霉蛋。
&esp;&esp;这群人都被勾得神魂颠倒,腿脚酸软走不动路,脑子里只想着走去大厨房,瞧瞧今日做了什么神仙好物。
&esp;&esp;好香,好香!真香!太香了!
&esp;&esp;一个年轻的小子蹲在台阶上拼命吸鼻子,周围还围了一圈和他同样姿势的人。
&esp;&esp;“牛婶……这是在做炸物吗?这味道太香了!”
&esp;&esp;“炸物?那怎么可能!哪里来那么多油!”
&esp;&esp;油在墨宗可是好东西,目前的主要出产于养猪场的煽猪。
&esp;&esp;可猪油却不单单要用来做吃食,还要供应给作坊做香皂。是以猪场出产不少,可若真用在饮食上,能调配的量还是很有限的。
&esp;&esp;“我闻着像是炸丸子的味。”
&esp;&esp;另一个伙计砸吧了一下嘴巴。
&esp;&esp;“以前牛婶给矩子补身体,曾经做过油炸丸子,唉,那个香!”
&esp;&esp;他这样说,立刻引起众人的唏嘘。
&esp;&esp;丸子虽然好吃,但实在是太费油了。也就只有身体不好的矩子才有机会享用。毕竟当年,牛婶子就是靠猪油丸子把小宁非救活的,在墨宗不亚于仙丹一样的存在。
&esp;&esp;“嗨,好好干活吧!等宗门赚了大钱,食间也能给大家炸丸子吃。”
&esp;&esp;一个铁匠坊的徒工流着口水畅想。
&esp;&esp;“到时候,我不但要吃炸丸子,还要吃炸糖糕!天天吃顿顿吃,上顿甜糕下顿肉饼,又软又甜又香又辣,那才是神仙过的日子呀!”
&esp;&esp;这可真是个美妙的梦想,搞得大家心痒痒,仿佛已经有无数盘美味炸物摆在眼前。
&esp;&esp;“实在太香了。”
&esp;&esp;鱼忻咬着手指,口水滴答。
&esp;&esp;“不但我们进去看看吧,闻闻味道也好呀。”
&esp;&esp;话虽然这样说,但门口的怂包谁都没敢动。
&esp;&esp;牛婶子在墨宗称霸多年,食间就是她一手遮天的地方,没到饭店不能进门,这是牛婶立下的规矩。
&esp;&esp;一想到牛婶,大家就怂,可院子里的味道实在勾人,就这样走了又不甘心。
&esp;&esp;正是两难的时候,食间的门忽然被从里面打开了。
&esp;&esp;宁非刚要迈步,冷不丁看到这一群人齐刷刷蹲在门口,这脚便只能硬生生收回来,差点还闪到腰。
&esp;&esp;“你们堵门干什么?”
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