第71章 谋划下(第2页)
会是这个吗?这些人的胆子这么大吗?利用公营合营的店铺公开做股机倒把的生意思?另外,虽然是公私合营了,但很多时候,公家只派了一个经理,而私方由一名副经理负责具体经营。
这就有了操作的空间,花成语轻轻的敲着桌面,易中海去百花胡同的鸽子市场买平价粮,阎埠贵的月季卖给百花胡同的鸽子市场,这其中有什么关联?他们与老朝奉是否有关系?是否认识老朝奉?是不是应该把他们抓起来审问?如果他们不是,会不会打草惊蛇?百花胡同的鸽子市场是不是特务组织的据点?一个一个问题从花成语的脑海冒出来。
“嘟嘟......“敲门声响起打断了花成语的思路。
“进来!”
萧处长喊了一声。
推开门,杨经理看了屋内的两人:”
花处长、萧处长,鸭子忆已经烤好了,现在上吗?“”
上吧,我们都饿了。
"
萧处长招了招手。
杨经理一挥手,招呼服务员上菜:”
两位处长,这是我们的招牌菜,全聚德烤鸭,两位请看,这鸭子来自郊外我们自己养的,一只鸭子有严格的标准,每只四斤五两,不多不少,以皮薄肉厚、香脆可口而着称。
“”
由我们的店的师傅给两位片。””
来吧,展示!
“花成语前世也见过厨师现场片鸭,这对他来说是一种视觉享受。”
两位是第一次来吧,要不要我教两个怎么吃?“厨师兴奋的说道,每次客人来全聚德吃烤鸭,他都能吃到烤鸭最精华的部分。
你别说,他挺喜欢这份工作的。”
不用,你们吃过,会吃,你片好就行!
“花成语拒绝道。”
你们吃过?两位,我们全聚德吃烤鸭还是有一定讲究的。
“然后,厨师拿起小刀,从上到下一炫,一个鸭头落了下来。
然后刀走龙蛇,从屁股开始,划过几刀,轻轻一提,一副鸭子骨架就落了出来。
然后从鸭胸处把最精华的地方切下来一小块。
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整个过程行云流水,一看就知道是老师傅了。”
这是蘸酱,由蔬菜丝、葱段、黄瓜条、甜面酱等,将蘸酱放在薄饼上。
“说着,烤鸭师傅将一张薄饼在手中摊开,薄薄和涂了一层蘸酱。”
包鸭皮:将薄饼上的蘸酱加入烤鸭皮、蔬菜丝、葱段和黄瓜条,然后卷起来。
“”
给我!
“花成语突然说道。”