东安鸡（第2页）

管小娥却道：“咱家我们还有爸妈四个，老大家四个，老二家三个，老三家两个，再加上秀秀，十四口人呢！

那么一碗，够吃什么？大半只鹅都不够吃。”

何秀珍扫一眼抽着旱烟、眉头打结的老伴方大明。

接着老太太面色一冷，睨大儿媳妇一眼：“我看你把人吃了算了，大半只鸡哪能满足你！”

“也好意思。”

老太太数落起来，“你家老二、老三都搬出去了，哪里来的十几口人？都分家了，还想着什么都有老二老三一份，你把老大放哪里？！”

管小娥被训得没话说。

她只是想占便宜，可不是没把大儿子放眼里。

按照习俗，方田村老人们都跟着大儿子过日子，年轻能干时也多帮着大儿子家做事，这样老了由大儿子家供养。

方大明何秀珍是这样，方建设和管小娥也是这样。

管小娥心虚地给大儿子方健夹了筷子白菜：“阿妈没那个意思，就是嘴笨。”

方健笑笑，笑容憨厚老实：“没事，阿妈，你自己吃。”

倒是方倩秀有些嫌弃死脑筋的大哥，心里琢磨着二哥、三哥更机灵，将来也混得好些。

方倩秀开口道：“二哥三哥就是搬出去了，大家也是一家人，阿妈以后说话前注意点就行。”

这话倒是中听。

方建设赞赏地看了女儿一眼：“秀秀今天懂事了。”

何秀珍扫了大孙女一眼，没做声，放慢了自己吃饭的速度。

吃那么快，等下可没肚子。

隔壁等待的时候，方秋椒拿勺子舀了一碗，递给大哥方春笋：“哥，你给大伯家送去。”

方春笋端上，一边往外走，一边还留下余音——“你们等等我啊！”

。

方春笋也是个老实能干话少的，今日这句逗笑了家里人。

方小博笑得咧开嘴，露出缺了的牙：“爸爸大馋鬼！”

饭菜好了，盛上端去堂屋的饭桌。

方春笋速度快，回来正好赶上大家坐下。

柴英秀笑着道：“我先破个盘。”

霸道的酸辣香气不用多说，盛盘的东安鸡里姜丝嫩黄、鸡肉白净、辣椒丝和小米椒红艳艳，葱末碧绿，色泽油润，光是看着就叫人口舌生津。

用筷子夹起一块鸡肉，鸡肉肥嫩得一夹就流出汁水。

柴英秀把鸡肉送进嘴里，霸道的酸在前面，但由于醋特调过，酸里还带着丝丝的甜，显得没那么刺激，接着就是鸡肉的鲜香和融进鸡肉里的辣。

柴英秀只觉得这辈子没吃过这么好吃的肉！

丈夫还在的时候，她并不曾尝过饥寒交迫的滋味，家里也偶尔吃得上肉。

东安鸡她也尝过，每次怀孕胃口不好，丈夫总会给她做一份或者带一份。