油渣包子(第1页)
下午林小溪整整熬出一罐子荤油。
怕荤油太热,罐子炸了,还用了个小窍门。
用木盆接凉水,然后把罐子放到凉水里,这样热油会凉的快很多。
油渣被捞了出来,又特意拿了个小碗,盛出来半碗。
“二哥,拿出去和爹娘、大哥一起吃吧。”
别在她身边站岗了。
林二哥端着碗嗖的一下就跑了。
还真是迫不及待啊。
不过老大不说老二,其实她也馋,刚才吃了两块,又香又酥的。
嘴巴里都是香味,她现在还忍不住回味呢。
这么一对比,猪肉真的是比野味香。
怪不得上辈子,明知道猪肉脂肪率最高,可人家还是那么爱吃。
其实这油渣可以更好吃的,比如撒点五香粉或者是盐末。
五香粉她肯定没有,也弄不来。
就是盐也不行。
家里只有粗盐。
还是算了吧。
等她弄出细盐再说。
晚上吃肉渣包子,她要先把面和上。
至于肉渣炒菜,也不是不可以。
林小溪又夹了两块肉渣放嘴里,然后出了厨房。
林大哥在练字,林二哥捧着黄历在看。
旁边放着空碗,看来肉渣已经分吃完了。
林爹半躺在床上,林母在缝衣服。
那件衣服有些眼熟啊,不就是几天前她缝补丁那个么,叒坏了?
怪不得林母总缝衣服,还不是因为有她爹这个费衣服小能手。
“爹娘,我把面发上了,晚上可能要稍微晚点。”
没办法,发面需要时间,她着急也没用。
好在天热,她又把面盆放到灶台上了,半个时辰就差不多了。
“没事,饿了一人再吃块绿豆糕,再说刚吃完油渣,不会那么快饿的。”
林爹摆摆手,不当回事儿。
林二哥也摇头,“我也不饿。”
然后舔舔嘴唇,“油渣真香。”
香也不给吃了,林小溪不接他话茬。
既然大家都不饿,那就好办了。