第92章 功成身退(第2页)
“猪肉给你优惠两块......”
“你摊子上的东西,我都要了,帮忙送到天南酒楼。”
“小兄弟,你怎么也得给我一点定金,对不?”
“我先给你一千,你送到酒楼,就说是厨师长尚迪让你送去的。”
逛了逛菜市场,尚迪重新找了几个食材、佐料供应商。
回到天南酒楼,煮了一大锅猪肉,随后让粘板工切成厚薄均匀的片状。
“这是我自创的回锅肉......”
尚迪给几个炉灶厨师,讲了讲回锅肉的做法,至于他们能学到多少,就与他无关了。
十一点左右,顾客陆陆续续的走进天南酒楼。
“陈总,这是我们酒楼的新菜,今天免费赠送一份。”
刘颖放下一盘回锅肉。
“闻着倒是挺香,我试试看。”
五十多岁的陈强,尝了一口回锅肉,神情十分陶醉。
“这么好吃?”
另外几个中年男子,纷纷吃了一块回锅肉。
顷刻之间,一盘回锅肉就被扫荡一空。
总共只有十几块肉的回锅肉,一人也就吃了三四块。
“给我再来一份,不,再来五份回锅肉,我给钱。”
陈强说道。
“陈总,我们厨师长亲自做的回锅肉,每份三百玄黄币。”
刘颖提醒道。
“没问题。”
陈强财大气粗的说道。
回锅肉浓郁的香气,令人称赞的口感,让一个个顾客欲罢不能。
“尚师傅,外面还要五十九份回锅肉。”
刘颖走了进来。
“我知道了。”
尚迪应了一声,又拿了一些猪肉,指点陈凡煮肉。
回锅肉好不好吃,首先要看煮得好不好......然后是回锅的次数。
打算离开酒楼的尚迪,不介意教几个徒弟,不但没有隐瞒过程,还指点陈凡等人。
下午四点半,一个个顾客为了品尝回锅肉,相继来到天南酒楼。
“你们差不多学会回锅肉了,我现在教你们做烧白。”
晚上七点左右,香气四溢的烧白,被推荐给那些顾客。