第96章(第1页)
转而又喜滋滋地给余简发微信:【成了。
到时候钱转到你学校账户哈!
】
余简屏幕,哼着小曲儿的声音更加轻快起来了……
……
兰亭轩今日饱受好评的一道菜就是芝士焗生蚝。
唐渊找人弄了个小程序,顾客可以时时在上面发图聊天,讨论最多的就是生蚝了。
【今日新菜:芝士焗生蚝。
别看他其貌不扬(其实也很好看),但是是真的好吃!
青柠和芥末沙拉酱组合的清爽,生蚝富含海水气息的鲜味,一口下去……我仿佛在夏威夷的海滩边,身边都是穿着比基尼的长腿小姐姐~】有人留言,描述着自己的感受。
有人回复:【对对对!
生蚝真的特别好吃,我都能吃到浓浓的奶油味,不信你们看。
】配图是一张手托生蚝的照片,生蚝跟他手掌一般大。
【啊——这鲜美的滋味,火枪烘烤后汁水都锁在了蚝肉里,搭配上芝士的绵密浓香,口感绝伦!
这家餐厅真是每天都给我惊喜,要不是限量,我一个人可以干二十个!
】
底下跟了一连串的1,杨建新笑得前仰后合,这些顾客真是宝藏,每回看他们的留言就觉得画风清奇。
“看什么呢?”
唐渊整理完器具,就看见他拿着手机偷懒。
杨建新递给他看:“主厨您自己看看,生蚝的评价很高哦!”
唐渊有时候也会关注,但大多时候都让店里的同事在运营,正巧没什么要忙的了,也就真接了一条一条看过去。
突然,有个留言印入他的眼帘:【芝士焗生蚝,好评!
听说隔壁的余家食肆明日也有生蚝新菜,要不要组队一起去尝一下啊?】
底下又是一连串的1。
说来奇怪,原本中西餐的客户群体完全是不同的,但兰亭轩和余家食肆却是异类中的异类,喜欢兰亭轩的年轻人们,在吃过余家食肆后,竟然也成了他们的忠实粉丝,隔壁出了新菜,还会来他们这儿宣传一番。
唐渊摸了下巴考虑:是不是得问建国叔收点广告费了?
余简在准备生腌的酱汁。
炎炎夏日,来一碗新鲜的海鲜生腌,再配一壶烫热的黄酒,美哉快哉。
在饶乡人的概念里,万物皆可腌。
大唐也是腌制食品的爱好者,但余简并不提倡多吃生腌食物。
鱼、虾中含有寄生虫,如果处理不当,很容易吃坏肚子。
古人不懂,但余简已经是个现代人,自然不能以古作派。
只是这生蚝实在新鲜,不做生腌未免可惜。
蚝肉要取掉脏东西,加一点油搅拌清洗,这样能把表面的粘液和残留的蚝壳完全洗净。