第4章（第1页）

这糙米就像它的名字一般，颗粒粗糙，质地紧实，很能填报肚子，但是米粒发黄，煮出来的饭也是黄黄的，口感也不是很好，煮的时间也相对要久。

之前因为米没了，风夜在高大娘的提点下把储藏间里那口大缸的谷子背了一小袋到村里有石舂的人家去舂米，弄好之后发现居然是这种糙米。

可能是因为这个时候的碾米工具和技术相对来说还比较落后，所以舂出来的米就是这样还带着皮层、糊粉层和胚芽的糙米。

在现代，这可是真正的无公害有机粗纤维营养食品呢，好像还含有多种维生素和微量元素的。

风夜感叹还是古代人比较懂得生活养生，可是后来才知道是因为这个时代水稻难种产量一直不高，导致白米价贵，村民们就算种了稻谷也大多是拿来卖了换钱，自家只吃糙米，只留了一些逢重要年节或者来了贵客才舍得拿出来吃上一顿两顿。

而如果碰上灾年收成不好的，有的人家就算是吃糙米也要掺上糟糠才能混个饱。

风夜知道这个事实之后震惊加恍然：难怪自家里米缸里何以只有少少的雪白大米，感情顿顿吃白米饭在这里是天大的奢侈啊，这里竟然比自己想象的还要贫困……想起他刚穿来一个月没到就把人家李同爷爷存下的一点白米煮粥吃光了，不由得直冒黑线。

唉，这难道也是穿越到落后时代落后地区还摊上个穷困身体的悲催？！

好不容易等到饭熟了，风夜早饿得腿发软了，狼吞虎咽地刚吃了没几口就听到高大娘的声音传来：&ldo;同娃子在不？&rdo;

风夜只得依依不舍的放下碗走出去，&ldo;是高大娘啊。

&rdo;

&ldo;哎，来看看你。

哟，着还没吃饭呐。

咦？你这是什么菜呀？怪还看的。

&rdo;高大娘指着那盘土豆丝。

嫩黄的土豆丝配上嫩绿的葱段，卖相确实不错，调料虽然只有油盐豆酱，做出的菜不尽如人意，不过味道还是过得去的。

&ldo;炒土豆丝，哦，就是用那个土蛋做的菜。

&rdo;土蛋‐‐风夜嘴角抽了抽，他是极其的不理解这个称呼，本来马铃薯叫成土豆已经够通俗的了，哪知道还有个更通俗的？看来那句话说得真不错：没有最雷，只有更雷！

这边厢高大娘听了心里大吃一惊，本来昨晚听老头子说起这事儿她还挺不以为然的，哪知道这孩子居然就这样直接把这土蛋做成菜吃了，还真不是一般的迷糊哟。

她赶紧拉着风夜迭声问：&ldo;那你吃了吗？你真的吃了？&rdo;

风夜被攥着胳膊，只能连声道：&ldo;吃了吃了，刚吃了几口您就来了。

&rdo;

&ldo;哎，你这孩子怎么这么不让人省心？这土蛋是不能吃的，以前李胜林家的也吃过，差点吃出大毛病来。

你伯伯昨天不是跟你说过了吗？你怎么还吃？&rdo;原来还是这个问题啊，风夜看她一脸着急，赶紧解释道：&ldo;大娘您别急，我没事。

您看我这不是好好的嘛，这土蛋能吃的，以前李大娘吃了生病，那是因为放久了长芽了，吃了才那样的。

&rdo;

看她还不信，风夜又接着说：&ldo;真的，大娘。

我以前也吃过，现在不也好好的吗？真的是长了芽的土蛋才不能吃的，像这样新挖出来的没发芽的是没事儿的。

不信您看，我刚才吃了也没事嘛。

&ldo;说着还应景地拍拍胸脯，一脸健康宝宝的样子。

高大娘半信半疑的看看那盘土豆丝，又看看风夜，确信他真的没什么异样才罢休，不过紧接着又说：&ldo;我看你还是别吃这个什么丝了，呐，大娘给你带了点菜来，以后没菜吃了你也跟大娘说，别乱吃东西。

&rdo;一边说还一边将放在门边装着几棵白菜两个萝卜的篮子提过来，&ldo;你家可只有你这一根独苗了，别再出什么事儿来。