第69章(第1页)
姑娘赶紧打圆场:&ot;这店里的东西真是很好吃,等十分钟也不算长……&rdo;
年轻男人笑笑,没有理睬表妹的说法,仍然对小麦说:&ot;专门来这里吃的人,当然不会觉得十分钟长,但是对于偶然路过的顾客,十分钟他们会等吗?而且,你这里甚至没有让人等待的地方。
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姑娘有点尴尬。
她是这店的老顾客了,一直觉得东西好吃,所以才带人过来,结果表哥职业病又犯了,开口就是这么一通。
她刚想找句话说,小麦已经很诚恳地说:&ot;您说得对,热点心就是这样,总是刚出锅的最好吃,但是这样一来,确实会错过一些没时间等的客人。
这事我也想过,可是我这店面积太小……其实我很想能有几张桌子,能让有时间的客人在这里坐一坐什么的……&rdo;
男人摇摇头:&ot;你这种想法不合适。
你这里是西点店,不是餐馆,何况正像你说的,店的面积很小,勉强提供地方是得不偿失的。
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姑娘无奈地说:&ot;表哥,我求求你了,别到处犯你的职业病行吗?我觉得人家小老板只要费心费力做出好点心来就行了,东西好吃,客人自然会来。
你这也不好那也不好,那什么好啊!
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年轻男人不以为然:&ot;现在这个社会,宣传也是很重要的,不能再像从前那样信奉&039;酒香不怕巷子深&039;,如果不能快速有效率地吸引潜在客户,那就是损失。
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&ot;双色郁金香来了!
&ot;归籽儿从后头托着一个小竹屉跑过来,把热气腾腾的双色烧卖放在两人眼前。
姑娘顾不上再跟表哥讨论效率问题,拿小夹子夹了一个咬了一口:&ot;真鲜!
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男人也夹了一个咬一口,咀嚼了几下点点头:&ot;确实是很不错,还真是热的时候好吃。
只可惜要等。
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小麦很赞同他的意见:&ot;您说得对。
可是,我怎么才能解决这个问题?&rdo;
男人抬手向店外指点了一下:&ot;其实你这种点心,说起来更适合餐馆而不是西点店。
如果客人是坐在饭店里点这份点心,他当然有足够的时间来等。
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小麦还是不太明白:&ot;难道让我开餐馆?可是我只会做点心。
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