第65章(第1页)
他们被买回去后,以为和以前一样,只是做些案上的事儿,或是跟着大师傅打下手。
可木恬一上来,直接就教了他们酒楼里各色菜肴的制作方法,几人都吓了一跳。
战战兢兢学会几道菜,通过木恬的审核后,他们才知道自己可以做酒楼分店的主厨,纷纷激动不已,六人一齐要拜木恬为师。
只是这里面最大的三十多,最小的也过了二十五岁,木恬自然没应。
即使如此,几人在心里也都把她视为师傅,尊敬得很。
因为大部分都是买来的人,陈淮直接给他们安排了员工宿舍,离四家店的距离都差不多,是几个连在一起的四合院样式小宅子,若是有家小,就住带侧间的,若是独身,就分性别两三人住一间。
像是主厨、大堂经理,就可以单独住一个独门独户的屋子,每月的月银也会多些。
能有如此好的待遇,让众人感激地同时,又燃起了努力干活的热情。
虽然卖身为奴,但主家给了一个向上的机会,当然得好好把握。
城外还有陈家空出来的两个作坊,其中一个负责制作各色酱料,另一个则做河粉、蛋挞皮等半成品,不少方子还是木恬从系统那儿得的。
这样一来,准备工作也就差不多了。
金秋九月,桂花香味飘满全镇子时,木家酒楼城北和城西两家分店依次开业了。
首日木恬得过来坐镇,所以两家店是隔了一日开始营业的。
考虑到百味楼,他们直接选了北边的店先开门。
这次开业可比之前南大街的店开门要更隆重,除了鞭炮彩绸,陈淮还安排了舞狮表演,热闹得很。
加上老样子的奶茶和冻柠茶品尝活动,不需要木恬再出去吆喝,就有许多人走了进来,开业还没一个时辰,店内几乎就坐满了人。
涌动的人潮吸引了街上一群同行的青年,他们往酒楼里看了几眼,互相点点头,其中一人指着酒楼外摆放的广告牌,向在外面招呼的小二问了句。
“你们这牌子上的,是什么菜?”
指着酒楼外面拜访的广告牌,上面画着几个相同的小锅,但锅里的食材却各不相同,旁边标着小字,说明里面有鸡块、牛肉、虾等等肉类,甚至青绿的菜心和豆角。
小二明显是回答过多次这个问题了,极熟练地拿出一张右上角有个红色印记的菜单来,递到这几人面前。
“这是我们木家酒楼为了分店开业,特地推出的菜色——啫啫煲!”
第38章啫啫煲
这四人一齐进入酒楼坐下后,就拿着菜单仔细看了过去。
啫啫煲号称万物皆可啫,光是木恬再菜单上列出来的,就有七八种不同的食材可选,要是有选择恐惧症的人看了,绝对得犹豫许久。
这不,桌上就出现了好几种声音。