第68章(第3页)
郑掌柜忙忙给覃初柳解释,&ldo;酸菜剩的不多,柳柳也不是外人,我就不让下头去做了。
&rdo;
覃初柳想笑,在郑掌柜看来。
这酸菜是难得的美味,所以算计的特别仔细。
想想也是,一桌酸菜宴就要二十两银子呢,仔细些也是应该。
&ldo;郑掌柜还跟我客气,您给永盛省银子,不就是给我省银子。
&rdo;覃初柳调侃道。
郑掌柜见覃初柳当真不在意,便也不与她客套,指着桌上的几道菜给她介绍起来,而覃初柳的目光却被瓷盘中的雕花萝卜吸引了。
她伸手把雕花萝卜拿了起来,在手里把玩,郑掌柜见覃初柳看着雕花萝卜发呆,只以为她对这雕花好奇,便解释道,&ldo;咱们永盛新来了个师傅,做菜的手艺不是最好,但是这雕工绝对一绝。
我想着一般的菜品配上这些,总也养眼,柳柳觉得如何?&rdo;
覃初柳仿似没听到郑掌柜的话,过了好一会儿才抬头问道,&ldo;郑掌柜,咱们酒楼里存储的萝卜可还多?&rdo;
&ldo;柳柳想要做什么?&rdo;郑掌柜登时便来了精神。
&ldo;我突然想到一个方子,兴许可以试试,只是需要用到萝卜。
&rdo;覃初柳解释道。
&ldo;这有什么难的?你只管说你要多少萝卜,我自给你张罗,保证明日就给你送过去。
&rdo;
覃初柳摇了摇头,&ldo;不用送到我家,用过饭我就把方子写下来,做起来不多难,咱们永盛的师傅定然能做出来。
&rdo;
&ldo;这样再好不过&rdo;,郑掌柜颌首,这样也省得麻烦了。
心里想着事儿,覃初柳这一顿饭吃的也不香,匆匆扒拉了几口就放下了筷子。
郑掌柜又何尝不是这样,见覃初柳撂了筷子他也赶紧放下筷子,让伙计撤了饭菜,又铺了纸笔。
覃初柳垂头思索了下,便开始动笔写了起来。
她的字较之前有了些进步,至少不必让看得人费尽心思去猜了。
写到一半儿的时候,覃初柳颓然地放下了笔,身子倒在圈椅的靠背上。
&ldo;怎么了,柳柳?&rdo;郑掌柜关切地问道。
&ldo;少一种佐料,我担心做不出我想要的味道!
&rdo;覃初柳语气晏晏。
还是辣椒!
没有辣椒,好多东西她都做不了。
她想要做酸辣萝卜条,需要调制甜辣酱,做甜辣酱又怎么少得了辣椒。
&ldo;什么佐料?你只管说,别的我不敢保证,凡是这世间有的佐料,没有我们永盛没有的!
&rdo;郑掌柜拍着胸脯保证。
覃初柳不知道该如何向郑掌柜解释,思忖了半晌,才重新坐直身子,另拿了张纸,在纸上细细地画着。
她一边画还一边与郑掌柜解释,&ldo;这佐料是一种植物的果实。
那植物不多高,果实大多前尖后粗,就这样&rdo;,指给郑掌柜看。
&ldo;也有些是其他形状的,如灯笼形。