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到了尼日利亚，我的素食主义坚持了两个月，实在不得不开戒。

尼日利亚没有豆制品，没有蘑菇，总之是我“食之以当肉”

的东西统统买不到。

皈依洋食，我又吃不来起司。

每天上午写作，下午健身，不久就身、心两干枯。

并且来瑞是个肉食动物，我不能顺便也把他的荤给戒了，加上我常开家宴，不吃肉而每天大事烹肉，这都对我的戒荤初衷是莫大嘲讽。

于是想通了：坦诚的恶要比虚假的善好些。

在美国时，有时会碰到一群动物保护者，见到穿“千金裘”

的女人，他们弄不好会上去动剪刀。

有一次我问他们：“你们穿的皮鞋是谁的皮做的？”

我的意思是：貂皮、狐皮是皮，牛皮、羊皮也是皮，不要在动物里搞种族歧视。

一种原则若不能贯彻始终，那就别费事贯彻了，这是我戒荤失败时找到的自我平衡方法。

阿布贾的肉食其实非常紧缺。

假如请客拟的菜单上有糖醋排骨，必须一个月前从离阿布贾四小时车程的肉食公司预定，送来的货里也许恰恰没有排骨。

阿布贾一共三家超市，展示在玻璃货柜里的肉往往色泽惨败，质地僵死，看上去牲口们去年就变成了肉。

问问售货员肉是否新鲜，她会说：“新鲜。”

若问：“是这星期进的货吗？”

她会回答：“是的。”

她是一副被多次戳穿、死猪不怕开水烫的好态度。

因为海鲜的新鲜程度更差，加上禽流感的恐惧，所以不管肉类多么象文物，还是得拿它在家常菜和家宴里翻花样。

一天我在书房里写作，听见隔壁院子里冒出一声惨号。

我吓得从椅子上跳了起来。

嚎叫声凄婉绵延，完全是一个妇人在哀哀求生。

隔壁是沙特阿拉伯大使馆，我想起他们有时会欺负欺负女人，不高兴起来拿女人不当人。

我冲到墙根下，对墙那边大喊：“你们在干什么？！”

没人理我。

惨叫还在继续。

我们院的一个门卫跑过来说：“没事，就是杀羊。”

我吃惊羊的哭喊竟比人更惨，表达力更丰富。

我接着对墙那边喊：“喂，你们在对羊干什么？！”

又过来一个门卫，说：“没干什么，就是杀它。”

他们见我失魂落魄地站在毒太阳下，为我的不可理喻偷着乐。

我听着羊的叫喊，四十几度的气温，我越听越冷。

原来羊也会哀哀求生。

我回到屋里，泪流满面，女管家希望小姐进来，想安慰我几句。

我却抢先开了口，说：“从今天起，再也不吃肉了！”

大概希望小姐认为吃得起肉而不吃比较无聊，也比较矫情，晚饭时她对我说：“那时母羊下羊羔。”

但我坚信门卫们告诉我的是真情，所以铁嘴钢牙，发誓饿死也不吃肉了。

过了一阵又在家里大宴宾客，一位中国客人带给我一把茴香和一把韭菜。