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第71章(第1页)

白菜冲洗干净,先横着切成宽大的片,再竖切成略粗的白菜丝,竖切丝会比横切丝的炒着更好吃。

白菜有点多,苏酥直接剁了小半碗蒜蓉。

另起一锅烧大火,挖一勺白色的猪油放进锅里,高温下,猪油以肉眼可见的速度融化,比植物油更香的味道飘散开来。

她把蒜蓉倒进去后,香味闻着更诱人了,外头正在用餐的乘客们看着自己面前的餐点都已经不香了,还有几个伸长了脖子想看苏酥在做什么。

苏酥把白菜倒进去翻炒,炒上两分钟,放入适量的盐,继续翻炒至断生,加入少许酱油翻炒均匀,出锅。

&ldo;大白菜火候不能过,断生即可,这道菜吃起来脆嫩鲜甜、蒜香味浓、还非常下饭。

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航舰上租用的厨房里没有吃饭的桌子,租厨房的乘客都是做好了就端到外面的餐桌去吃的。

不过在星际,会做菜的人少,厨师更是一个很稀少的职业,所以平时这些厨房是很少有人租用的。

直播范围一般就是主播待的房间,观众并不能逛到其他地方,所以菜炒好,苏酥就拿出自己的桌子放在厨房里,把饭和菜都端过去放好。

看着才一荤一素,苏酥又拿出两个番茄。

【一个小肥宅:番茄,我最爱的番茄,主播准备拿它做什么好吃的?】

番茄划上十字刀,用开水烫一下去皮切丁,洗几根小葱切成葱花。

热锅放上少许油爆香葱白部分,倒入番茄丁炒出沙,加水煮。

磕上三个鸡蛋,用筷子打散,等番茄汤煮开,把鸡蛋液慢慢倒进去,一边倒一边用勺子搅拌,煮开关火。

撒上剩余的葱花,加适量的盐调味,淋入一点芝麻油,番茄蛋花汤就做好了。

【遇兮:这是在煮汤?我以为是要做番茄炒蛋,那个好下饭,汤汁拌饭真的超好吃,这个看着就很清淡?】

【逗比不逗:这个跟番茄炒蛋有点相似,不知道好不好喝!啊!好烫好烫!】

【管理员小萌人:嗷!烫死了!还行,就是味道比较淡,有番茄的酸香味,不过我觉得还是番茄炒蛋浓浓的汤汁更好!】

这弹幕看得苏酥有些无奈,嘴角微微上扬着摇摇头,嘴上在嫌弃,又忍不住要偷吃。

她打开三杯鸡的锅盖,放上剩余的葱叶,盖盖焖30秒,然后把能源灶关掉,取个盘子盛出一盘鸡肉和汤一起端到桌上。

三杯鸡最好是要用到九层塔做配菜,可是现在去哪找九层塔呀!

所以就随便放点什么吧。

三杯鸡的汤汁已经收得差不多,汤汁包裹着鸡肉,卖相极佳,闻起来肉香浓郁,鲜香扑鼻。

【一个小肥宅:哇!好吃!说咸好像又刚刚好,咸中好像还带了少许一点鲜甜,鸡肉很柔韧,一点都不柴,好吃!】

【鸡肉yyds:果然!鸡肉的味道是无以伦比的,肉嫩还很有嚼劲,而且非常入味。

【路人甲:这个鸡肉好像骨头里都是香的,是因为主播用了那个芝麻油吗?刚才这个油下锅就闻到很香了。



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