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过了半个小时,才起身将菜式取出。
另拿出一樽水白色顶级洋槐蜜,大写意般兜头往白萝卜做成的菜品上淋去。
只见透明如水的汁液,沿着飞腾的雪白龙身蜿蜒而?下,如云似雾。
皎洁的一轮萝卜弯月下,怒龙飞舞蟠曲。
须发皆张的龙头栩栩如生,像是随时都会发出让人心颤的龙吟。
蜂蜜清甜的香气氤氲。
龙爪伸曲,龙尾轻摆,雪龙好似要踏破长空,攀月而?去!
主持人立即重?新跳了出来,无限惊喜:“梁师傅的作品率先完成?。
大家细看这条‘雪龙怒月’!”
“它身上每一条龙鳞都刻画出来了,又姣气又精神。
最?紧要事,这条雪龙还润肺止咳、清热解毒、美容养颜。”
坐在电视机前的香江师奶们一想:可不就是!
蜂蜜白萝卜,还真被她们日常用来给自家仔润肺、止咳、去痰。
范食家率先接口赞叹:“这雪龙怒月的确形态逼真,菜品品相完美。
是颇具功力作品,果然无愧是翡翠楼名厨出品。”
“雕刻菜品最?难就是还原精神。
这条雪龙气势磅礴,吞吐四海风云。
好具有龙飞九天,声震八方的精神。
我们香江人同?所有华国人一样,都有誓不低头的进取精神……”
随着他越来越激昂的主题升华,摄影与灯光大力配合,为这道雪龙怒月呈现出360度无死角大特写。
穿着旗袍的新选香江小姐林美岐身姿曼妙,款款走到那?条雪龙怒月面?前。
她协助梁宏盛捡取出几片白萝卜龙鳞,再淋多一次水白蜜,放入六个餐盘。
同?刀叉一起,呈给评审席上高坐的六位评审。
三位食家、一位明星、两位总裁齐齐低头食蜂蜜白萝卜。
汤文若下了个评语:“雪藏过的雪龙鳞,清凉润肺。”
汤文华避开镜头,偷偷一笑,没说话?。
另一位苏姓食家是评审中唯一一位女性,只见她用银色叉子,轻轻叉了块“雪龙鳞”
放入口中。
清清甜甜的滋味立即氤氲,后味虽然有些微苦,但是经过冰镇的清凉,连这样的微苦也是一种爽口。
“顶级槐花蜜的滋味,搭配上等白萝卜。
用雪藏的凉意,带出食材的本味。
匠心独运的造型,同?至简单、至淳朴的食之本味相结合。
这一条‘雪龙怒月’,冇辜负我这样等。”
苏食家斯斯文文用餐巾擦了擦嘴,喝了一口水后,给出的评价很高。