第75节（第1页）

&esp;&esp;二愣子他们五个也过来了，大山一瘸一拐的还端着半盆子豆腐。

大伙忍着笑“大山，昨晚上把脚崴了？”

&esp;&esp;“二林子你给我滚，哪都有你。

你不就是想看老子笑话？让你看个够。”

&esp;&esp;二丫在削土豆皮“我爸说给咱们一人记五十个公分，还一人分给咱们两条鱼。”

&esp;&esp;“还有这样的好事？”

双存来劲了，这五十个公分也能换将近十块钱呢。

&esp;&esp;大家聊着可是手都没闲着。

二愣子杀兔子扒皮，柱子挑水，大山刮鱼鳞扒脏，双存洗，二林子改刀剁块。

&esp;&esp;张红梅在厨房捞米饭。

六个年轻力壮的大小伙子吃饭，光是下米都是八大海碗。

一个锅捞不下，两个锅一起。

&esp;&esp;二丫把土豆皮削完了就过来烧火，反正院子里干的热火朝天的，没有一个闲人。

&esp;&esp;柱子把洗干净的蒸笼拿进厨房，张红梅铺上屉布直接把米饭捞到上面。

盖上锅盖，放在桌子上。

&esp;&esp;两口锅刷干净，一口放上水，一会儿兔肉得焯水。

&esp;&esp;兔子先剁好洗净了，水还没有开。

张红梅让柱子剥蒜，自己把辣椒，花椒大料，香叶，草果都准备好了。

&esp;&esp;水开了放入兔肉，直到肉变白用笊篱控水捞出放进盆子里。

&esp;&esp;另一口锅的油也热了，放入刚才准备的调料爆香，放入兔肉翻炒。

&esp;&esp;把水分都炒了出来才放酱油，因为厨房里有别人，不好在放别的调料就只能这样了。

&esp;&esp;所有的兔肉都粘上了酱油，又翻炒了一会儿放点白酒去腥，又翻炒了一会儿，倒入刚才留出来的开水，盖上笼屉开始炖肉。

&esp;&esp;“红梅妹子的手艺真好，口水都下来了。”

&esp;&esp;“你个没出息的货。

赶紧的把鱼端进去。”

&esp;&esp;另一口锅二丫也刷出来了，张红梅倒入豆油，看的二丫心直抽抽，这是多少油啊？

&esp;&esp;因为鱼大，就断成了五节，二丫负责把鱼裹上面，柱子烧火，张红梅煎鱼。

&esp;&esp;葱蒜，辣椒，香叶都准备好了，直到所有的鱼都煎成两面金黄这才放入调料，白酒，红糖，醋，酱油，盖锅闷了一会儿，加热水，可是把笼屉放上盖上锅盖，就等着了。

&esp;&esp;二丫把土豆一切四瓣，放在盆子里，等着一会儿加进兔肉里。

&esp;&esp;过了二十分钟两个锅里都加盐，土豆也加上了。

&esp;&esp;张红梅出了厨房，几个小伙子正收拾院子呢。

不错，下次还给他们做。