第59章 奶奶的营养观（第2页）

来吃。

奶奶笑呵呵的说：“你觉得番薯米很好吃吗？你弟弟妹妹们说不好吃，再也不要吃了，说那是喂猪的粮食......现在分单干了，生活稍微好点，以前哪家不要用番薯米来度饥荒呢？没办法呀，不吃会饿死，吃些杂粮野菜也蛮好的呀......野菜也是很有营养的，有些疑难杂症都吃野菜吃好的呢，不过要挑选一下就是，有些太凉性的野菜，是不适合胃寒的人吃......比如，蒲公英，性寒，胃寒的人不宜食用；还有荠菜，也是性寒的，拿来包饺子特别香......”

她说，一家人的营养不一定要天天吃肉就算营养，是要根据家人的体质，制定食谱，每天搭配好食材，哪怕顿顿吃青菜、野菜，也是有营养的。

吴莹又听奶奶用她的老经验，科普了一下关于野菜的食疗和补充营养的学说，知道吃食的好，就不用经常去医院了，既省钱又身体健康。

原来奶奶天天忙的是这些，她天天思考的不仅仅是温饱问题，是在温饱的基础上，怎么吃食搭配，既有营养，又保证家人的身体健康。

这是奶奶的营养观。

如果天下所有的奶奶都如此用心的话，她们的家人是不是都身体健康、长命百岁呢？

反正，吴莹觉得她们家人确实生病的比较少，偶尔有一些风寒感冒，也有自己的一套土方子，炖水喝了，几天就能好。

这天的早饭，依然没有什么特别的，一大盆的芥菜梗子加叶子剁碎，和着芋糊煮烂，淋了点熟的茶油，那香味啊，可以下三碗饭......

弟弟妹妹们闻到香味，就抢着拿碗装饭吃。

吴莹奶奶每天早上，放半锅水烧开后，把米倒进锅里，用锅铲滚动这米，让米不要粘锅，然后米慢慢煮熟了，用捞罩子把米饭捞出来，倒在竹篾编制的箩筐里，再倒到饭篜里去蒸熟。

在饭还没蒸熟之前，奶奶会捏几个饭团，每个孩子都有份，饭团里包了白糖，吃起来甜甜糯糯的，也是很有营养的，一早垫垫肚子，相当于吃了个点心。

吴莹和二妹来了初潮，例假那几天早上，她们都能吃到奶奶特制的红糖饭团。

就那几天闹心的日子里，也会有奶奶的特别关怀“饭团包红糖”

，这份看似简单的爱，无论你跑多远，都会让你一辈子思念，怎一句“乡愁”

能比的呢？

这是用心经营的“家”

的温暖，“爱”

的呵护。

一家子吃完早餐，各自找活干，弟弟妹妹做寒假作业，吴莹和二妹跟着母亲去菜地里施肥、拔草，收割一些可以储藏的萝卜、土豆之类的......

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