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第721章 制作芭蕉干(第1页)

现代超市和水果店售卖的芭蕉,基本都是七八成熟、还绿油油便砍下来,而后进行人工沤熟。

所以哪怕芭蕉皮已经变得金黄,里头的果肉依然很硬挺,吃起来甚至还有涩味。

但这纯天然成熟的芭蕉,不仅闻起来香,吃起来也香,跟人工沤熟的完全不是一个味。

吃了一根香甜的熟芭蕉,何彦昌忍不住打了个嗝,觉得肚子饱饱撑撑。

看了看担架上放着的大量熟芭蕉,想着他们只有五个人,何彦昌又有些担心。

“这些芭蕉加起来,至少有几十斤。

就算我们一日三餐当饭吃,恐怕也不能及时消耗完。”

“加上那里还有不少捆芭蕉串,倘若持续出太阳,估计再过几天,又有一大批芭蕉成熟变黄。

到时候,我们哪里吃得完呀?”

不管是什么东西,哪怕是粗茶淡饭也好,山珍海味也罢,一旦吃多了,都会觉得腻。

这芭蕉只是水果而已,又不能当饭吃。

他们就算再怎么吃,也不能一天到晚吃个不停呀。

可是,眼瞅着有这么多现成的芭蕉,如果他们任由它们烂在树上,或被鸟儿啄食,多少有些暴殄天物啊!

没想到,听他这么一说,李雪梅却不以为然地笑了笑,并表示她们可以趁天气好,将这些芭蕉制成耐储存的芭蕉干。

芭蕉干?

何彦昌还是头一回听这个名词,所以很疑惑。

不过,说来既有点好笑、又有点心酸。

这几天里,他们忙着把一切新鲜玩意制作成干,不仅是海鱼、生蚝,还是蘑菇,或者是地瓜,他们都要想方设法将其弄成干货。

只可惜,可选择的品种太少了。

不管是新鲜货还是干货,数来数去也就是那么几样。

回到营地,几人来不及休息,又开始忙活起来。

除了两小把不是特别熟的芭蕉,留着慢慢生吃,剩余的所有芭蕉都被进行剥皮处理。

这时候,陆乔乔又暗自庆幸,还好她和李雪梅之前编织了不少棕榈叶席子。

这会儿,正好可以派上用场。

芭蕉片不需要切太厚,否则不容易晒干。

但是,也不能切得太薄了,要不然一碰就碎,没什么吃头。

凭感觉,大概三毫米左右即可。

李雪梅和陆乔乔负责切片,其他人负责将切好的芭蕉片整齐地摆在席子上。

由于芭蕉的数量太多了,这两张席子还不够用,所以陆福生又将悬挂在房子旁边、用来挡风的某张席子卸下来。

刚切出来的芭蕉片,是淡淡的鹅黄色,中间有少许灰黑色的心。

但没过多久,芭蕉片的表面便变成了浅褐色,看着不是那么的美观。

“啊……这芭蕉片的颜色怎么变深了,是有什么问题吗?”

何彦昌又开口了。

前后加起来,也就半刻钟功夫吧,这浅黄色的芭蕉片,便变成了棕色,多少有些膈应人。

“额……怎么说呢?这个变化是正常的,你就放心吧,绝对不会有问题。”

李雪梅回道。



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