第 16 章（第2页）

况且她人在开封府，是府衙里的人，还怕她跑了不成？

崔桃见何安答应了，边吃炙鸡边对他道：“这炙鸡皮色棕红，香气逼人，肉嫩滑多汁，很不错。

但如果在这鸡肚子里塞几块频婆果就更完美了，肉有果味儿，清香解腻，果有肉香，滋味别样。”

接着，崔桃又喝了一口竹笋炖鸡的鸡汤，“汤不够味，笋也不够味儿。

这煮过的笋若用手撕，才更容易沁入鸡汤的鲜味儿，别用菜籽油，得拿鸡油来炒，这鸡汤才会醇香馥郁。”

崔桃再去吃蒸鸡，只吃了一口就放下筷子，蹙眉不已，“腥，这该是八仙楼里最差的一道菜了吧。

用红糟麻椒水泡一个时辰再腌制，上锅去蒸，火候也不行，这边嫩，那边老，该修一修灶台了。”

最后是凉拌鸡，这凉拌鸡也是鸡肉蒸熟之后拿来凉拌，自然跟蒸鸡有一样毛病，不过有拌料遮盖，腥味而能少一点。

崔桃只挑拌料的一个毛病，也是非常灵魂的一样东西——糖。

“就只是一点糖？”

何安惊讶问。

“可别小瞧这一点糖，加了就会把口感提升一大截，不仅会加强咸味，还会提高鲜味。

若不懂，对比尝一下就知道了。

你只管记下告诉茶饭量酒博士就是，倘若他真是个正经做饭的人，会明白。”

崔桃说完就摆摆手，打发何安快走。

她时间有限，话说多了耽误吃。

一炷香后，崔桃美滋滋地打了个饱嗝后，才放下筷子，缓缓地走出房间，伸了个懒腰。

看自己身上这套半旧的衣裳，她略有点不满意了。

她这身衣裳并不是囚服，是那日韩琦唤她去东大街验尸时，王钊他们怕崔桃一身囚衣扎眼，随便找了一套普通裙裳给她穿。

这衣裳虽然旧，也不咋好看，但终究比囚服好穿，穿上它就不想穿囚服了。

崔桃在吃饭之前，让王钊帮忙查一下东京地界哪里有铜矿。

这会儿王钊刚好查完赶回来，崔桃立刻向韩琦提出要寻找案发现场，但她得换身干净正常的衣裳才能出门。

在韩琦看过来的时候，崔桃赶紧揪起衣襟，给他看清楚她衣裳上的‘油渍’。

其实不是油，是她抹上去的水，为了多骗一套衣裳，她也算很动脑筋了。

韩琦抬眸，盯着崔桃。

崔桃眨眨眼，满眼单纯地问韩琦：“能换么？”

张昌又跑了一趟，去裁缝铺给崔桃买了一件成衣回来。

浅青色窄袖衫襦，是市面上常见的颜色，这一身不过是普通人家的女子劳作时所穿的衣裳，比不得大袖衫来得富贵艳丽。

可就这么一件不怎么显眼的普通新衣，穿在崔桃身上，却有一种雨后新绿衬桃花之美，把崔桃那张清丽的脸蛋显得越发出挑动人了。

崔桃换好衣裳一出来，王钊、李远等人都不觉得眼前一亮。

连对崔桃略有意见的张昌，都不禁偷偷多看了她一眼。

“好看，多谢大——”

忽见韩琦眼风一扫，崔桃及时止损，立刻改口道，“韩推官！”

大韩推官！

王钊等人都忍不住抿嘴憋笑，得了，韩推官又多了一个称呼。

一行人骑马出了汴京后，李远就凑到王钊身边，示意他去看在前头骑马的崔桃。