第57章 原材料加工（第1页）

李氏只觉得鱼丸的滋味正好，但赵玉觉着还是不怎么对味。

唔，怎么说呢，味道有些寡淡了！

嚼着嚼着，赵玉心里突然冒出这么一个词。

瞬间，只觉得整个人都清醒了不少。

“奶，你不觉的，这鱼丸，还差些什么吗？”

赵玉歪着头，那双漂亮的大眼睛盯紧了身旁的李氏，眼神中那炙热滚烫的视线看的李氏一愣。

也顾不得嘴里正嚼的鱼丸，李氏想了想，试探道，“太咸？”

虽然她觉得这味道正好。

“不是，”

赵玉摇头，旋即又递给李氏一颗鱼丸，“就是口味单一，太平淡了！”

煮出来的鱼丸也只是一颗白嫩嫩的小圆球，颜色寡淡，且毫无新意！

可不就是太寡淡！

李氏……

李氏呆愣了好半晌，终忍不住喃喃自语，“是这样吗？”

这鱼丸吃着软滑q弹，咸淡适宜，咋就寡淡了？

不能够啊！

不理会李氏那浓浓的不解，赵玉肯定的点点头，“是这样的，没错，”

跟着，她指着一旁装鱼丸的木盆说，“您看，这鱼丸，光是颜色就不讨喜。”

“鱼丸周围光秃秃的，又无甚么配菜。”

“这样，肯定没人会买。”

“而且，做起来也容易，卖不上价。”

“咱们做一次鱼丸，时间，用料，都花费不少。”

“换算成可卖出的价格，并不怎么划算！”

“您琢磨琢磨，我说的是不是这个理？”

赵玉摆事实，讲道理，一大段一大段的话猛砸下来，直将李氏彻底砸蒙。

李氏……

李氏飞快的头脑风暴起来，她将赵玉的话掰开又揉碎，过了好几遍脑子方才明白过来。

是啊！

可不就是这样！

鱼丸鱼丸，说起来难，做起来就是一个讨巧的活。

说到底，这东西还不是鱼肉做的，那本质来讲，同吃鱼肉也没甚么区别。

但凡是个行家，懂一些吃食计较，张嘴吃上两口便能将其吃个明白。

这样，他们还怎么卖钱！

人家酒楼开门做生意，就是为了赚钱。

眼下他们拿不出好的吃食，酒楼若因此赚不上钱，人家凭什么会买？

“那怎么办？”

李氏心里慌了一瞬，又将问题抛给了赵玉。

毕竟她一个正经古人，思维手法被这个时代局限的厉害，也想不出什么好法子。