第二十六章 我原本以为卤猪蹄已经天下无敌(第2页)
从内到外都会变得鲜香美味。
只需要卤两个半小时,再浸泡5个小时以上。
卤完后的鸡肉,往盘子上一摆,可以上手直接撕扯。
鸡肉的脱骨效果非常完美,只需要轻轻几下,就可以把鸡肉完全的撕扯开。
江风倒是不打算把鸡肉扯开,就保持原样。
这是明天新增的特色菜“卤鸡”
。
比单独的鸡爪或者鸡胗味道要好得多。
炖一锅鸡显然不够,江风又开始准备第二锅。
一共卤20只整鸡。
接着还要忙着卤其他肉食。
小店内,灶上摆满了长筒锅,锅里是各种各样的卤制品。
明天早上还得过来,再卤第二波。
江风摆摊看着容易,实际上前期的准备工作也挺累。
忙忙碌碌,又是一天过去。
度假村摆摊第五天。
这天,依然是热闹的排队场面。
形形色色的客人在小吃街等着。
看到江风过来,大家露出笑容,纷纷准备排队。
江风停车,挂招牌,打开侧面的窗户,开始营业。
他把卤肉锅的锅盖打开,刹那间,鲜香的味道朝着四面八方弥漫。
闻到这味道,食客们越发的期待。
……
本章未完,请点击下一页继续阅读!
本站网站:.kuaishuku