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不过现在憨憨眼神又恢复了哈士奇原有的睿智，学着修车铺老板的样子，前爪跳起来在大叔脸上踩来踩去，而后又觉得不过瘾，直接踩在了那大叔身上，屁股坐在了他脸上。

-“这店的位置没我家的好，人竟然还这么多。”

关浩霖在深夜食堂外排了半天队，终于进了门，本以为马上就有座位，才发现从门口到点单的吧台还有一列队要排。

各种美食的香气就在他身边环绕，勾得他感觉腹内空空。

“我看这边没什么饭馆，估计是美食荒漠，才让周边的人这么贪恋这家的饭菜，等我的店开门了，让你们知道什么才是真正的美味。”

关浩霖咕哝着，打开手机摄像头，把吧台墙上所有的价格牌拍了下来，点了几道菜，打包后出了门。

他出门后沿着巷末台阶向上走，来到主路，没走几步，停下来拿钥匙，打开了刚装修好的“关记小炒菜”

的店门。

土豆牛腩煲仔饭◎竞争对手是学人精怎么办？◎“可算是回来了，排队排得我腿都酸了。”

关浩霖把美食放了一桌，一屁股坐在椅子上。

“这香味也太浓了吧。”

关浩霖的老婆姚洁顺着香味迎了出来，看到一桌子食物，皱着眉头叉起腰，“买了这么多？你当是拿钱打水漂的？”

“我排了那么久的队，还不多买点，那不就亏了吗？”

关浩霖挑眉，“再说了，我这不是为了更全面地了解竞争对手情况吗？你别那么多话了，快来吃饭。”

姚洁“切”

了一声，转身坐在了他对面的椅子上。

“我前面那么多人，竟然每人点了一份煲仔饭。

我倒要看看，这煲仔饭有多神。”

关浩霖先拆开了土豆牛腩煲仔饭的外带盒。

“神什么啊，就是这附近的人没吃过什么好东西，一个煲仔饭都要抢着买。”

姚洁撇撇嘴，拆开了孜然羊肉夹馍的包装袋，“要是我们卖煲仔饭，肯定也能这么红火。”

关浩霖打开盒盖的瞬间，湿漉漉的水汽附到了他的眼镜上。

视线模糊后，嗅觉变得格外灵敏，牛肉的鲜香、土豆的淀粉气，还有那酱油混合米饭的香气，一股脑地往他鼻子里钻。

姚洁打开包装袋的瞬间，孜然那穿透力极强的香味裹挟着爆炒羊肉的香味窜出来，让她有点迷糊了。

两人只稍微矜持了那么一下，就忍不住深吸了一大口气。

“据我观察，还没有哪个街边小馆子能做到色香味俱全的，闻上去香，吃起来口味可不一定香。”

“就是就是。”

关浩霖拿纸擦了眼镜，率先夹起一块土豆。

土豆刚被提起来，那被筷子夹住的部分就凹了进去。

“这么软吗？”

关浩霖把土豆送入口中。

那土豆看上去很完整，入口被舌头轻轻挤压过，就变成了土豆泥，绵密的沙质感在舌头上推开。

土豆吸饱了酱油香和牛肉的香气，这第一口虽然是素，香味却和纯肉不相上下。

关浩霖沉默片刻，又夹起了牛腩。

那牛腩比土豆还要软嫩，整体是棕黄色，还分布着一些半透明的筋，夹起来微微晃动。

牛腩上面挂了一层汁，入口后他先是唆了一下，浓浓的牛肉香味伴随着肉汁流淌，初嚼起来口感有点像口香糖，虽然软乎乎的，不过很筋道，要稍用力才能咬断。

瘦肉的部分疏松而汁水饱满，错落分布的筋略带嚼劲，他仔细品了品，其间还夹杂了少许油花，嚼起来略带滑腻，充满脂香气息。

“用砂锅就能把牛腩焖这么酥烂吗？”

关浩霖又塞了一块软乎乎的牛腩入口，“那米饭不煮烂了？”

他扒了几口米饭，并没有想象中湿软浓稠的口感，那米饭每一粒外面都均匀地裹着酱料和少量的油汁，互相之间丝毫不粘连，吃上去口感干爽。